Мультиварка заняла прочное место в ряду «обязательной» кухонной техники. Это устройство не только сберегает время на приготовление пищи, но и готовит ее вкуснее, чем даже духовой шкаф. Рис, гуляш, выпечка, каши – все здесь получается мягче, нежнее, полезнее.
Если отправиться за мультиваркой в магазин без подготовки и положиться только на консультанта, можно купить модель, которая вам не подойдет, а значит, разочарует в этом устройстве вообще. Поэтому до покупки познакомьтесь с приоритетными характеристиками такой техники.
Мощность
Этим параметром определяется скорость приготовления пищи. Если ваш график трудно назвать напряженным, вы можете выбрать маломощную модель (до 600 Вт). У таких мультиварок 2–3-литровая чаша, которая идеальна для небольшой семьи. Более мощные модели (1200 Вт) способны работать дольше и быстрее, готовя пищу на 7 и более человек.
Объем чаши
Здесь разброс составляет от 2 до 10 литров. Объем на одного человека – 2 литра. Пользуясь этой информацией, нетрудно подсчитать объем чаши для своей семьи.
Материал чаши
Все чаши производят из алюминия, поэтому потребителю важно в первую очередь внутреннее покрытие. Оно может быть тефлоновым (после появления царапин такой чашей лучше не пользоваться), керамическим (более безопасный вариант) или многослойным (отличается дороговизной). Если эксплуатация была не слишком осторожной, чашу можно заменить в ближайшем сервисном центре.
Тип подогрева
В бюджетных мультиварках нагревается только дно чаши. Более дорогие модели работают по индукционному принципу, нагревая продукты равномерно. Такая мультиварка экономит электроэнергию, поэтому, если вы планируете использовать ее часто, переплата со временем окупится.
Функции
Этот параметр неслучайно стоит последним. Меньшее количество функций не делает мультиварку хуже. Минимум для такой техники – возможность самостоятельно указывать время и температуру.
В большинстве моделей можно найти режимы «Каша», «Выпечка», «Тушение», «Пар», «Жарка». Дорогие мультиварки обладают возможностями по самоочищению, могут использоваться как хлебопечки, разогревать блюда. В некоторых из них даже можно готовить йогурт.
Популярные и проверенные бренды, выпускающие мультиварки, – это Redmond, Vitek (Россия), Bosch (Германия), Philips (Нидерланды), Moulinex (Франция).
Выбор производителя из этого ряда зависит от доверия к марке и рекомендаций близких знакомых (иногда и от отзывов в Интернете, но надо понимать, что некоторые из них могут быть рекламными).
Понравилась статья! - поделитесь в соцсетях. Большое Вам спасибо за лайки.
