Почему кошкам противопоказано то, что любят их хозяйки.
Кошка при всей ее миловидности и мимимишечности – жестокий и 100-процентный хищник. А, как известно, хищники в течение всей своей жизни вообще не употребляют никакой углеводной пищи (краткий период грудного вскармливания не в счет). Так что доешьте свой десерт сами.
Жизнь без капли сладкого
Кошки, как и все остальные настоящие хищники, в своей взрослой жизни никогда не сталкиваются с чистыми углеводами. Им они вообще не нужны, так как хищники сами прекрасно синтезируют всю необходимую глюкозу. Они используют для этого аминокислоты белка, и именно поэтому хищники способны безболезненно съедать и усваивать просто огромные количества белка.
Так, потребность домашней кошки в пищевом белке (в расчете на 1 кг веса) более чем в два раза превосходит таковую у человека, а у норки – более чем в три раза! Больше того, в отличие от других животных и человека, у хищников даже в условиях голодания активность распада белка для обеспечения синтеза глюкозы все равно остается очень высокой, что говорит об исключительной важности именно этого канала получения глюкозы.
Непереносимость жиров
Преимущественное использование белка для обеспечения потребности организма в глюкозе у строгих хищников обусловлено еще и тем, что они почти не приспособлены эффективно использовать такой важный источник энергии, как жиры. Даже при кратковременном голодании высвобождаемые из жировой ткани свободные жирные кислоты не могут полноценно использоваться хищниками для образования энергии и вместо этого накапливаются в клетках печени хищников, быстро вызывая патологическое ожирение (липидоз) печени.
Но как же без сладенького?
А что если все же любимую домашнюю кошку накормить любимым же десертом? Право, не стоит! Во-первых, собственные ресурсы хищников по переработке чистых углеводов очень ограничены, так как у них банально нет некоторых ключевых ферментов метаболизма глюкозы, таких как амилаза или глюкокиназа.
Во-вторых, с учетом того, что хищникам все время приходится добывать глюкозу очень сложным и дорогим способом из белков, они крайне бережно относятся к ней. Это проявляется, в частности, в том, что хищные животные крайне предрасположены к развитию избирательной нечувствительности клеток к инсулину (инсулинорезистентности), что позволяет животному долгое время поддерживать высокий уровень глюкозы в крови, чтобы мозг не имел перебоев в питании.
Если же на этом фоне в организм поступит большое количество уже готовой глюкозы, это неизбежно приведет к патологически высокому, опасному и очень длительному повышению уровня сахара в крови. Судите сами: если дать человеку, собаке и кошке выпить раствор чистой глюкозы одинаковой концентрации (в расчете на килограмм массы тела), то у первых двух уровень глюкозы в крови вернется к норме в два-три раза быстрее по сравнению с кошкой. Одним словом, ваша любимая мурка и чистые углеводы – вещи несовместимые.
Неожиданный вывод
Пример хищников очень хорошо показывает, что чистые углеводы пищи – это палка о двух концах, из которых опасный «конец» гораздо внушительнее. Никто не спорит, что сама по себе глюкоза крайне важна для любых животных, но это совсем не значит, что ее нужно есть килограммами.
Попробуйте посмотреть на глюкозу как на некий внутренний продукт организма, который настолько важен, что может полностью синтезироваться самим организмом для своих первоочередных нужд. Причем из самых разных источников.
Этиловый спирт тоже прекрасный источник энергии (даже лучше глюкозы), но никто ведь не «глушит» водку на одном лишь этом основании…
