Это происходит потому, что их свет, проходя через атмосферу, переходит через слои с разной плотностью. Преломление при этом получается разное, причем слои воздуха постоянно перемещаются относительно друг друга.
Когда свет от звезды переходит из слоя с меньшей плотностью в слой с большей плотностью, он начинает мерцать.✨
