Медики давно бьют тревогу относительно опасности злоупотребления солью для здоровья. Но недавнее исследование выявило новую, неожиданную опасность этого продукта. Итоги работы опубликовал журнал Nature Neuroscience.
Оказалось, что чрезмерное употребление соли может вызвать слабоумие и инфаркт, поскольку соленая пища стимулирует размножение иммунных клеток, которые блокируют производство окиси азота. А эта молекула жизненно важна для здоровья мозга и сердца.
Данные, которые мы получили, наглядно показывают важность работы кишечника для деятельности головного мозга. Нам удалось доказать, что неправильные пищевые привычки негативно влияют на работу мозга и могут привести даже к развитию слабоумия, – подчеркивает куратор исследования Джузеппе Фарако из Корнеллского университета.
Подвох заключается еще и в том, что человек, как и многие другие млекопитающие, не может полностью отказаться от соли, поскольку она содержит натрий и хлор, жизненно необходимые организму для правильной работы органов пищеварения и нервных клеток. Поэтому в вопросе употребления соли как нигде важна мера.
Эксперты Всемирной организации здравоохранения озвучили свои рекомендации в отношении употребляемой соли – это 2 грамма натрия в сутки, что эквивалентно 5 граммам соли в сутки. Большинство людей превышают рекомендуемые дозы в 10 раз!
Doc.by рекомендует убрать солонки со столов. Ведь суточная доза соли, которая нужна вашему организму содержится всего в одном ломтике черного хлеба!
Как привычка сутулиться влияет на ваше либидо
Составлен рейтинг самых лучших и худших любовников, исходя из профессий
