Печень - орган, который выполняет 5 функций в человеческом теле: пищеварительная, барьерная, выделительная, синтетическая и запасающая.
Среди болезней органа часто встречаются два типа жировой болезни печени - алкогольная и неалкогольная жировая болезнь печени, НЖБП. Заболевание связано с непрерывным, прогрессирующим накоплением и отложением внутри печени избыточного количества жиров и дегенерацией органа.
В России заболеваемость жировым поражениями печени находится на достаточно высоком уровне и составляет в среднем 27%.
Неалкогольное жировое заболевание печени диагностируется у пациентов с ожирением, диабетом 2 типа, ведущих малоподвижный образ жизни и предпочитающих есть обработанную пищу.
Одним из терапевтических способов лечения и профилактики жировых заболеваний печени, независимо от типа, представляет достижение и поддержание нормального веса при помощи изменения образа жизни.
Соблюдение диеты с ограничением животных жиров и легкоусвояемых углеводов в сочетании с увеличением физической активности, отказ от употребления алкоголя.
При жировых заболеваниях печени входят в рацион питания рекомендуют включать:
- фрукты и овощи;
- продукты с высоким содержанием пищевых волокон.
Низкокалорийная диета с пониженным содержанием жиров, поможет похудеть и снизить риск жировой болезни печени. Показателем эффективности терапии значится снижение веса на 7–10% от исходного.
Список из 12 продуктов, которые полезны при ожирении печени
1. Кофе снижает печеночные ферменты
Исследования показали, что употребление кофе снижает частоту развития жировой болезни печени, и положительно влияет на снижение развитие фиброза. Кофеин снижает количество ферментов печени, если их больше нормы у людей с предрасположенностью к заболеваниям печени.
2. Овощи предотвращают накопление жира
Исследования на мышах, генетически не предрасположенных к ожирению, показали, что брокколи содержит соединение - сульфорафан, которое предотвращает накопление жира в печени. Крестоцветные овощи снижают риск возникновения НЖБП и помогают с потерей веса.
3. Тофу, чтобы уменьшить отложения жира
Ученые, из Университета Иллинойса, выяснили, что соевый белок, который содержится в тофу, уменьшает отложения жира в печени.
Плюс, тофу - творог с низким содержанием жирового компонента и высоким содержанием белка.
4. Рыба для снижения воспаления и уровня жира
Жирная рыба: лосось, сардины, тунец и форель, богаты жирными кислотами Омега-3, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Также Омега-3 жирные кислоты уменьшают степень жирового гепатоза, что важно для людей, страдающих ожирением или сахарным диабетом.
5. Овсянка для восполнения энергии
Цельные овсяные хлопья содержат пищевые волокна, которые усваиваются медленнее, обеспечивают насыщение, энергию и поддерживают нормальный вес тела.
6. Грецкие орехи для улучшения работы печени
Орехи богаты жирными кислотами Омега-3. Исследование показали, что люди с жировой болезнью печени, которые едят грецкие орехи, улучшили показатели функции печени.
7. Авокадо для защиты печени
Авокадо высок в содержании здоровых жиров, и исследования показывают, что продукт содержит химические вещества, которые замедляют повреждение печени. Авокадо богато клетчаткой, которая помогает контролировать вес и снижает уровень сахара в крови.
8. Молоко для профилактики
Молочные продукты содержат сывороточный протеин, который защищает печень от дальнейшего повреждения, согласно исследованию на крысах.
9. Оливковое масло для контроля веса
Оливковое масло первого отжима с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот полезнее для приготовления пищи, чем маргарин или растительные масла. Продукт улучшает метаболизм глюкозы и жирных кислот, снижает ожирение печени.
10. Зеленый чай для меньшего усвоения жиров
Данные подтверждают, что зеленый чай препятствует всасыванию жиров и улучшает работу печени, но требуются дополнительные исследования.
Дополнительные способы лечения заболеваний печени:
- двигательная активность в сочетании с диетой поможет похудеть и справиться с жировой болезнью печени. 30 минут в день хватит для поддержания формы и профилактики здоровья;
- следите за уровнем «плохого» холестерина;
- контроль диабета. Диабет и жировые заболевания печени тесно связаны.
Безопасным лечением НЖБП считается снижение массы тела. Медикаментозная терапия НАЖБП направлена на коррекцию метаболических нарушений, уменьшение окислительного стресса и хронического воспаления.
Перед выбором диеты и включением в рацион продуктов питания следует проконсультироваться с лечащим доктором.
_____________________
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
