Антонио Альмейда, консьерж отеля Corinthia Lisbon, рекомендует свои любимые места для гурманов в прибрежной столице Португалии
1. Belcanto
Ресторан Belcanto, возглавляемый шеф-поваром Жозе Авиллесом, удостоенным двух звёзд Мишлен, отличается новой португальской кухней и новыми способами обслуживания. Шеф-повар Авиллес ценит сезонность и органические продукты и любит создавать пейзажи из блюд. Belcanto это, без сомнения, то место, которое способно произвести впечатление, и вам нужно будет заказывать столик за месяц или даже за два.
Адрес: Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lisboa, Portugal. belcanto.pt/en
2. IBO
Смесь культур, где португальская кухня встречается с мозамбикской. Всё это можно попробовать в бывшем соляном складе с видом на реку Тежу. Белые стены и окна от пола до потолка позволяют свету проникать в пространство, создавая уникальное чувство спокойствия и расслабления, которое нужно для непринуждённого обеда или вечера. Основные блюда включают карри и морепродукты (краб карри с белым рисом, дикие креветки «Лаурентина», краб и салат из манго).
Адрес: Armazém A porta, Cais do Sodré 2, 1200-450 Lisboa, Portugal. ibo-restaurante.pt/en/
3. Cervejaria Ramiro
Лиссабон является Меккой для любителей морепродуктов, и в Ramiro — лучше, чем в любом другом ресторане города — знают, как красиво подавать свежие морепродукты. Основанный в 1956 году, этот семейный ресторан предлагает традиции вкупе с качеством и внимательным обслуживанием. Расположение у него не лучшее, здесь шумно, но превосходное качество еды компенсирует недостаток изысканности. Обязательно возьмите Prego, типичный португальский сандвич из говядины в хлебе. Забронировать столик практически невозможно, нужно заказывать его не позднее 19:30. Рекомендуем вам приехать заранее, чтобы не провести много времени в очереди.
Адрес: Av. Almirante Reis nº1 - H, 1150-007 Lisboa, Portugal. cervejariaramiro.pt/
4. As Salgadeiras
В старинной пекарне в одном из самых типичных и известных районов Лиссабона Bairro Alto подают вкусные блюда традиционной португальской кухни. Несмотря на то, что он был полностью реконструирован, здесь сохранился оригинальный стиль с кирпичными стенами и арками, что создают уникальную и приятную атмосферу. Попробуйте трилогию Codfish с местным красным вином, а затем отправляйтесь гулять по Bairro Alto ночью. Здесь круглосуточно работает много баров.
Адрес: R. das Salgadeiras 18, 1200-396 Lisboa, Portugal. en.as-salgadeiras.com
5. Palácio Chiado
Новое гастрономическое направление в Лиссабоне является результатом преобразования красивого старинного Дворца 18 века в районе Chiado. Расположенный на двух этажах, ресторан Palácio Chiado предлагает различные концепции: на первом этаже находится бар со столами и диванами. На остальных этажах можно попробовать стейки, традиционный португальский тапас, гамбургеры, шампанское и коктейли. Также не забудьте посмотреть наверх и полюбоваться витражами на лестнице между двумя этажами и фресками на потолках.
Адрес: R. do Alecrim 70, 1200-018, Portugal. palaciochiado.pt/en/
Источник – Evening Standard
