Выбрать правильное место для различных овощных культур очень важно. Это позволит увеличить урожайность в 2-3 раза. Существует несколько факторов, которые необходимо учитывать при планировании посадок.
Для размещения овощей идеально подходит ровная поверхность, хорошо освещаемая солнцем, так как многие растения светолюбивы.
Теневыносливые растения (щавель, ревень, эстрагон, многолетний лук) можно расположить вдоль забора, построек, в тени деревьев.
Грядки лучше размещать в направлении с севера на юг. Таким образом овощи равномерно прогреются и получат достаточное количество солнечного освещения в течение всего дня.
Для теплолюбивых растений (томаты, огурцы, фасоль) южная или юго-западная сторона участка — просто идеальное место.
Если на участке имеются склоны, то лучше так же использовать их южную или юго-западную стороны. В таком месте почва хорошо прогревается и быстро высыхает после дождя.
Грядки размещаются поперек направления склона. Низины склонов лучше отдать под влаголюбивые овощные растения (капуста, огурцы). Северную сторону лучше использовать для подсолнуха, кукурузы, ягодных кустов.
Необходимо обращать внимание на потребность овощных растений в питательных элементах и поливе. В большом количестве полива и удобрений нуждаются огурцы, лук, тыква, чеснок, капуста. Их лучше размещать как можно ближе к источнику полива.
Небольшое количество питательных веществ необходимо для моркови, редиса, дыни, перца, свеклы, картофеля. Минимум удобрения и полива требуют бобовые и однолетние растения.
Составу почвы так же придается большое значение. Для его корректировки вносят необходимые минеральные удобрения ранней весной.
Кроме этих факторов стоит учитывать общность семейств у растений, так как вредители и болезни у них схожие. Поэтому овощные культуры одного семейства стоит садить подальше друг от друга.
