Друзья всем привет!
Сегодня рассказ будет про знаменитый нож северных народов республики Саха.
Якутский нож
История якутского ножа скрыта во тьме веков, нет никаких письменных или сколько-нибудь значимых доказательства возникновения этого интересного и оригинального инструмента. Не сохранилось никаких объяснений, почему его форма не похоже на форму аналогичных ножей или инструментов других народов.
Археологические раскопки, проведенные на территории современной Якутии показывают, что образцы ножей извлеченный из ранних могильников и стоянок древнего человека имеют несомненное сходство с якутскими ножами. Это действительно древний нож.
Каким же был этот Северный нож?
А был он совершенно разным в силу своей широкой функциональности, Якутске и ножи имеют очень большой диапазон размеров - от самого маленького до очень большого. По стилю изготовления и применению они подразделяются на 12 разновидностей. Если не погружаться во все тонкости этих форм, то условно можно разделить Якутов на 3 категории:
Быхыча - это маленький нож с длиной клинка от 8 до 11 см, делся такой нож для детей и женщин. Впрочем существует ряд задач решать которые ножом с небольшими размерами клинка проще, поэтому условно его можно отнести кряду хозяйственных.
Следующих категория Бычах - самый распространенный универсальный нож, с длиной клинка от 11 до 17 см.
В третьей категории Якут под названием Хотонох - у этого парня длина клинка выше 17 см, что делает его боевым оружием. Такие вещи изготавливаются сейчас достаточно редко так как в наше время им сложно найти применение.
В классификации якутского ножа играет свои роль и ширина лезвия.
Если оно узкое, то его относят к тундровым ножам. Таким проще что-то резать или проделывать в чём-то отверстии что в условиях тундры прежде всего и нужно.
Нож с более широким лезвием называется Таежный. Такой Якут предназначен для разделки трофеев или домашнего скота, а также для обработки древесины.
По давним традициям монтаж Якута делается так
хвостовик клинка посажен в рукоять из березовой сувели и намертво закреплен с помощью двух деревянных клиньев без использования каких-либо герметиков. И дополнительно на ноже делают стяжку из бычьего хвоста которая при высыхании дополнительного стягивает рукоять. Ножны делают как и рукоять из дерева и также обтягиваются бычьим хвостом.
Кстати традиционно ножны носятся на поясе спереди, а клинок посажен в них режущей кромкой вверх.
Интересно еще вот что, буквально несколько лет назад Якутске ножами интересовались скажем немногие и даже среди искушенных ножеманов они не были особо популярны. Но в один прекрасный момент с ними случилось примерно тоже самое что со спиннерами - про них заговорили все.
Ну ладно, всё было немного по-другому)
Со временем эти ножи стали очень и очень быстро набирать популярность и сегодня все больше мастеров кидают практически все свои силы на производство именно вот подобных якутских ножей. Примерно тоже самое было с финками НКВД
Но тем не менее, давайте разберемся чем же так хорош этот достаточно странный Якутский нож.
Да просто это тот нож, который в свое время придумали северные народы. И он для них стал главным инструментом выживания, этот нож использовался на рыбалке, на охоте и вообще как инструмент для работы с древесиной и для любых бытовых задач. Можно сказать что это якутское видение универсального ножа для бушкрафта.
Правда в то время таких слов конечно же ещё не было
В общем Якут — это каждодневный работяг
Самое интересное и необычное в этом ноже конечно же клинок - он асимметричный, обух прямой и ровный, а лезвие острое. Но заточка якутского ножа производится только с одной стороны.
И вот тут есть некоторые разногласия - как говорят различные интернет источники, нож точится со стороны линзы, однако мастера, которые делают якутов в соответствии с древними традициями поясняют, что точить надо именно со стороны дола.
Во-первых, это намного проще. А во-вторых, если точить стороны линзы то заточка со временем дойдет до выемке в клинке и нож будет уже не совсем рабочим.
В любом случае якут спокойно точился любым камушком в походных условиях - это несомненно было основополагающим фактором.
На правой стороне находится дол.
Для левшей делали нож с долом с другой стороны.
Он может иметь самую разнообразную форму, некоторые мастера предпочитают выемку чуть ли не во всю площадь лезвия, оставляя небольшую кромку возле обуха. А кто-то ограничивается небольшой канавкой которая смещена ближе к рукояти, это Выемка называется Ёс.
Доподлинно неизвестно для чего она делалась и существует много споров и гипотез
По одной из версий этот дол нож унаследовал от своих предков сделанных из кости. В разрезанной пополам кости дол оставался от костного мозга и присутствовал на всех ножах сделанных по такому принципу.
По другой версии такой дол появился в результате старой техники ковки, которую применяли северные народы.
По третьей версии, такой дол позволял существенно экономить металл которого было не так уж и много. И еще множество версий.
Но главная особенность такого ножа заключается в том, что имея одностороннюю заточку он невероятно хорош в строгании древесины, изготовлении строганины, свежевании животных и других повседневных задач того времени.
И что самое интересное это пожалуй первый нож в котором на самом деле дол выполнял роль кровостока
При разделке туши за счёт большого дола контакт ножа с мясом был минимальный, что позволяло работать намного быстрее, а кровь попадающая на нож стекала по долу. Насколько это правда, неизвестно, но поговаривают, что было именно так.
Кроме всего прочего жёлоб значительно уменьшает вес ножа, а добивались этого для того, чтобы нож упавший в воду не пошел ко дну
Всё же нож был очень ценным предметом в том время, который использовался для выживания каждый день и потерять его очень не хотелось.
В завершении можно отметить, что в якутских семьях ребёнок в 5 лет получал свой первый нож и мама не боялась, что ребенок может пораниться.Ведь небольшая рана и немного крови учили малыша быть осторожным и аккуратным, а значит рациональным. И первый нож изготавливали специально под детскую руку.
Это настоящая история
==============================================================================
P.S. Палец вверх с левой стороны видите? Делайте по нему ТЫК. Обязательно подписывайтесь на этот канал - это лучшая мотивация писать больше статей.
