Фугу - необычное, хотя скорее ненаучное и неверное, обозначение скалозубов рода сростночелюстных. Место рыбы фугу обозначена в классе "Иглобрюхие", она проживает у Гавайских островов, знаменита под словом “рыба-убийца” (её поджелудочная железа употреблялась для отравления острия копий).
Фугу - блюдо, делающееся из рыб семейства иглобрюхие, включающее более 200 видов.
У рыб-собак (речь все о той же рыбе, у которой множество названий) соединившиеся зубные ряды организуют 4 линии, а в общем зубной аппарат аналогичен клюву попугая, Эпителий зверя снабжен "шершавыми" колючками.
Рыбы-собаки - это чрезвычайно агрессивные особи в водном мире. Самый уникальный их признак - свойство увеличивать объем туловища, превращая тело в шар, ощетиненный иглами. В ситуации, когда он испуган или возбужден, скалозуб вбирает морскую воду или углекислый газ в резервуары, локализованные в теле животного, возрастая раза в 3, и остается огромный, до того момента, пока причина возбуждения не растворится.
Содержимое бачков хищник охраняет очень сильно и не сдается: если крупный взрослый мужчина наступит на эту рыбу, она не выпустит влагу.
Кроме всего, стойкость, эпителия рыбы-собаки подметили еще древние японцы: разрезав рыбу и наполнив ее водорослями, они применяли сконструированный “шарик” при игре. Не будем тут вдаваться в этические нюансы.
Наиболее величественные особи рыб-собак доходят до 100 см в диаметре, весят до 10 килограммов, что ярко видно в условиях аквариума. О существовании этих экземпляров под водой имеется очень мало эмпирических данных. Может быть, четырехзубы - хищники, и клюв употребляют как уникальное вооружение: разрезают на части рачков, препарируют рыбок, разрушают кораллы, атакуют океанских ежей. Имелись ситуации, когда рыбы-собаки рвали леску и проржавевшие рыболовные крючки. Запечатлен эпизод: в трактире в Токио фугу, полученная для разделки, отгрызла мужчине кусочек руки, вот настолько они опасны, и мы даже не говорили об употреблении их в пищу.
У четырехзубов юркие, радужные глаза, блестящие салатовым и лазурным. Некоторым особям дана фотохромия: яблоки снижают затененность в зависимости от интенсивности спектра. Под глазницами у них обнаруживаются точечные выросты с органами обоняния. Иглобрюхи могут обнаруживать в океане запахи как наземные животные различают вкусы в биосфере.
У иглобрюхов фантастический механизм перемещения. Животные не передвигаются в толще воды, а шагают в воде, как ни одна аквариумная рыбка. Поэтому при описании их передвижения употреблялся такой оборот - “предположительно - хищники”. Совсем не известно, как при такой реактивности иглобрюхов, данные особи способны уничтожать быструю особь - почти любых других остальных рыбок.
В сравнении с невероятным числом рыбок в теле четырехзубов чрезвычайно низкое количество хрящей. Брюшные кости ликвидированы всецело, заместо них применяются громадные грудные сухожилия. Несмотря на свои безобидные характеристики, фугу слишком опасны.