Мультиварка – кухонная техника для быстрого приготовления различны блюд: каша, суп, плов, выпечка. Продукты в ней обрабатываются паром или тушатся, поэтому пища получается здоровой и полезной. В статье речь пойдёт о выборе подходящей функциональной модели, по соотношению цена – качество.
Плюсы
1. Не требуется постоянного наблюдения за приготовлением, просто выставляем нужный режим
2. Большое количество рецептов и простота использования, позволяет человеку далёкому от поварского искусства, приготовить вкусную еду
3. Не выделяет запахов
4. Не теряются полезные свойства продуктов
5. Компактный размер
6. Малое потребление электроэнергии
7. Цена, ниже чем у плиты
Минусы
1. Время приготовления дольше, чем у плиты
2. За один раз, одно блюдо, а на плите до четырёх
3. В дешёвых моделях мало функций, из-за недостатка мощности, рецепты из интернета могут не подойти к некоторым моделям.
На что обратить внимание при выборе
Не стоит переплачивать за режимы, которыми Вы не будете пользоваться.
Стандартный набор основных режимов
Пароварка
Тушение
Суп
Крупа
Каша
Жарка
Выпечка
Дополнительные режимы
Пельмени
Рагу
Фритюр
Пастеризация
Тесто
Хлебопечка
Йогуртница
Компот
Удобные дополнительные функции
Поддержание тепла в чаше - полезная и актуальная функция, если Вы кого то ждёте. Поддерживает температуру блюда после приготовления.
Отложенный старт – положив в чашу продукты и установив время, мультиварка сама включится и приготовит, без Вашего участия, к заданному времени.
Мультиповар – в процессе готовки позволяет менять время и температуру приготовляемого блюда.
Особенности конструкции, на которые нужно обратить внимание при выборе
Прорезиненные накладки на ножках, что бы прибор не скользил по столу.
Корпус из металла естественно надёжнее и красивее .
Длинна кабеля, должна быть достаточной, что бы не пришлось пользоваться удлинителем.
Обязательное присутствие влагосборника, для стекания конденсата при приготовлении. В противном случае весь конденсат, осевший на крышке, стечёт в чашу, что отразится на вкусе Вашего блюда.
Что касается нагревательных элементов: бывают расположенные только снизу, а бывают 3D – со всех сторон. Естественно, 3D лучше, но и цена значительно выше.
Полезные дополнения
Съёмный шнур – для удобства транспортировки и хранения.
Легкосъёмная подставка под ложки, используемые в процессе приготовления.
Чаша
Объём варьируется от 1 – 10 литров. Чаши с минимальным и максимальным объёмом практически не продаются, в связи с отсутствием спроса. Самые ходовые 4,5 литра, хватает на семью из 4 человек.
Покрытие
Тефлон – легко моется, но при этом так же легко царапается. При высокой температуре нагревания, испаряет вредные вещества, что может сказаться и на вкусе блюда.
Керамика – самое популярное. Не портит вкус еды, мало подвержено царапинам, но из- за хрупкости, требуется бережное отношение.
Антипригарное пятислойное с мраморным напылением – очень легко в уходе, при приготовлении, в пище сохраняются максимальное количество витаминов и естественно много стоит.
Из 3-х покрытий, самый оптимальный выбор (цена – качество), это керамика.
Мощность
Мощность – максимально возможный показатель при полностью загруженной чаше, в пик приготовления. В зависимости от объёма чаши варьируется от 200 – 2000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее приготовление.
Управление
Механическое
Кнопки и ручки–выключатели. Самое надёжное, при этом стоит дешевле электронного.
Электронное
Сенсорный дисплей-ненадёжное, стоит в разы дороже механического управления.
Советы специалистов
Гарантийный строк – чем он больше, тем качественнее товар.
Обязательно обратите внимание, какой объём указан в паспорте, полезный объём меньше общего, грамм на 400.
При наличии дисплея, проверяем наличие подсветки и русификацию надписей функций.
При механическом управлении проверяем простоту нажатия кнопок.
Ещё стоит обратить внимание, продаётся ли отдельно чаша от выбранной Вами модели мультиварки. В противном случае, при повреждении чаши, вам придётся выкинуть весь прибор.
Ну и обязательно осматриваем на наличие внешних дефектов, царапин, больших зазоров и неаккуратных стыков между частями прибора и т.п. Так же нюхаем на наличие неприятных запахов пластмассы. Если перечисленные дефекты имеют место быть, то такой прибор покупать не стоит.
Подводим итог нашего обзора
Итак, лучшим вариантом по параметрам цена – качество будет модель с 6-ю основными функциями, керамической чашей, объёмом 4,5 л. и мощностью 800 - 900 Вт. В которой присутствует функция отложенного старта, влагосборник и желательно съёмный шнур.
Теперь Вы знаете как выбрать мультиварку по мощности, объёму и функциям.
Уважаемые читатели, на моём канале, Вы так же можете найти статьи о выборе бытовой техники:
Если статья была Вам полезна и интересна, ставим лайк (палец вверх) и подписываемся на канал, что бы быть в курсе новых публикаций.
Спасибо за внимание!