Диета значительно влияет на уровень интеллекта. Это можно увидеть, в частности после того, как ребенок ест хорошего качества и низко обработанные пищевые продукты. Он учит лучшие уроки в школе, чем их сверстники.
Отношения, которые происходят между диетой и функциями мозга, являются плохо исследованной и чрезвычайно интересной областью науки, диетологии, а иногда и психологией. Давайте посмотрим, как выглядит диета, влияющая на уровень IQ.
Наша история началась почти два миллиона лет назад. Что привело к эволюции одного из видов великих обезьян? Археологи и ученые не сомневаются в этом - изменился рацион, что существенно повлияло на развитие мозга. Виды гоминид - обезьяны с высоким интеллектом, изменили свое проживание на территории, расположенные вблизи водоемов, и, таким образом, стали потреблять продукты с большей питательной ценностью.
Рыба и моллюски содержат длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты . Совершенно то же самое, что можно найти в рыбьем жире. Человеческий мозг также состоит из этих компонентов. Пища особенно повлияла на развитие коры головного мозга, которая, в частности, для развития индивидуальных характеристик и когнитивных процессов (включая память, мышление, языковые функции).
Посмотрите, насколько важна эта зависимость. Благодаря определенному количеству жирных кислот из семейства Омега-3 и витамина D может привести к частичному снятию симптомов депрессии уже после первых 2 недель их использования. .
Только диета может снизить риск развития депрессии на 60%. Стоит знать, что депрессия является наиболее часто диагностированным психическим заболеванием в мире. Больные люди не в полной мере используют свои интеллектуальные способности - они могут уменьшить восприятие, рефлексы или краткосрочную и долгосрочную память. В таких случаях всегда стоит обратить внимание на диету.
Как увеличить IQ с помощью диеты?
Вы не спите в течение нескольких дней. Кажется, все в порядке. Вы выполняете свои ежедневные обязанности, однако, все время чувствуете отчетливое чувство дискомфорта. Легкое отвлечение, проблемы с памятью, сосредоточение внимания. Попробуйте после нескольких бессонных ночей, где количество сна составляет менее 6 часов в день, решить тест на интеллект. Я гарантирую, что вы сломаете себе руки.
Аналогично с едой. Если в течение недель, месяцев или лет есть не полезную, особенно высоко обработанную пищу, вроде бы все прекрасно. Однако организм не работает полностью эффективно. Он не может найти необходимые ингредиенты для восстановления и регенерации, потому что их нет в рационе.
Поэтому вы можете испытывать хроническую усталость, слабость, перепады настроения, неуправляемые приступы гнева, а также проблемы с памятью или депрессию.
Давайте посмотрим на компоненты, которые могут повлиять на память и интеллект.
- полезные источники белка
- жиры с указанными выше ненасыщенными жирными кислотами, которые вы не найдете в кебабе или в фастфуде . Источники незаменимых жирных кислот, особенно с нужным количеством жирных кислот из семейства омега-3, встречаются в основном в рыбе, морепродуктах и в других морских продуктах, таких как морские водоросли . Интересным компонентом, особенно зимой, является капуста . Кроме того, омега-3 содержится в некоторых орехах , таких как грецкие орехи, семена чиа и в льне, в рапсовом и льняном масле.
- микроэлементы, особенно кальций, калий, магний, железо, йод, цинк, селен
- В , особенно В6 и В12 , фолиевая кислота , холин.
Какие компоненты влияют на уровень IQ?
Холестерин
У людей с низким уровнем холестерина риск сердечных заболеваний, что является наиболее распространенной причиной смерти в мире. Уровни холестерина можно уменьшить двумя способами: диетой или с использованием таких лекарств.
Однако одним из побочных эффектов приема препаратов, снижающих уровень холестерина, является потеря памяти и отвлечение внимания. Однако сбалансированная диета не имеет побочных эффектов.
Креатин
Креатин - это хорошо известная добавка, используемая спортсменами. Однако он особенно заметен среди вегетарианцев, питающихся креатином. Через несколько дней добавление моногидрата креатина способствовало улучшению их памяти.
Стоит отметить, что для того, чтобы избежать ухудшения когнитивных функций в вегетарианском рационе, особенно важно добавление кобаламина или витамина B12. Он необходим для правильного функционирования мозга - он участвует в образовании миелиновых оболочек или в синтезе нейротрансмиттеров.
Кофеин
Кофеин - это вещество, которое большинство людей ассоциирует с кофе. Однако, тот же алкалоид под разными названиями , также может быть найден в чае или какао , а следовательно - и в шоколаде.
Кофеин влияет на лучшую концентрацию, улучшает кратковременную память, влияет на скорость принятия решений. Верхний предел приема кофеина отсутствует. Однако беременным женщинам рекомендуется ограничить до 200 мл / г в день. Это соответствует примерно двум чашкам кофе в день.
Черника
Ягоды содержат большое количество антиоксидантов, включая антоцианы, которые обладают сильным противовоспалительным и антиоксидантным действием.
Антоцианы показывают еще одну интересную взаимосвязь. Они модулируют нейронную систему в областях мозга, ответственных за память. Они принимают сообщения, отправленные в мозг, быстрее. Такой коктейль из ягод для пожилых людей улучшил их память.
Скорее всего, термообработка не влияет на содержание антиоксидантов, например, в соке или варенье, но лучше использовать свежие или замороженные фрукты.
Знание того, что и когда есть, не менее важно знаний, когда не есть.
Пост или разгрузочные дни, то есть периодическое и сознательное воздержание от приема пищи, является единственным подтвержденным методом продления жизни . Кроме того, снижение калорийности на 30% значительно улучшает память. Исследователи объясняют это понижением уровнем инсулина.
Известно, что высокий уровень сахара и инсулина в крови действуют на мозг токсично, нарушая его работу.
Имейте это ввиду, тщательно подумайте, прежде чем дойти до бутылки вашего любимого сладкого напитка или конфет.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
