Выращивать виноград у себя на дачах стало хорошим тоном: многие любят ароматные сладкие грозди. И, если раньше виноград заводили у себя, в основном, жители южных регионов, то в настоящее время этим делом занимаются и в Центральных районах нашей страны, и даже на северном Урале. Селекционеры давно вывели прекрасные районированные сорта, устойчивые к заболеваниям и морозам, а по качеству ягоды нисколько не уступают своим собратьям со склонов Кавказских гор или с Крымского полуострова.
Бывалые виноградари отлично знают, что после того, как урожай винограда будет собран, то работы по его уходы предстоит еще довольно много. Как показывает практика, осенний уход за лозами сводится к четырем действиям, выполнить которые можно не обязательно в один день, а поэтапно, когда вам будет комфортно и удобно. Но порядок действий все-таки следует сохранить: это важно.
Что делаем в первую очередь?
После сбора урожая даем растению «отдохнуть» несколько дней, а потом внимательно осматриваем лозы на предмет болезней и вредителей. Если заметили поврежденные ветки и листья – безжалостно их удаляем и сжигаем. Обработайте куст инсектицидными препаратами, а также средствами борьбы против ложной и настоящей мучнистой росы и другими заболеваниями. Если ваш виноградник здоров, то после того, как опадут листья, обработайте его в профилактических целях медным купоросом.
Шаг второй – обрезка кустов
Осенняя обрезка виноградных кустов – очень важная и значимая процедура в деле ухода за виноградом. Ее выполняют только после того, как листья опадут, это будет означать, что вегетационный период в этом сезоне у винограда закончен. В первую очередь удаляем старые, сухие, «корявые» и поврежденные побеги, и те ветки, которые растут близко к земле. Затем «вычищаем» середину куста, оставляя пространство для развития самых крепких и сильных побегов – обычно их в гуще оставляют всего два-три. На каждой из этих веток, в свою очередь, оставляют по семь здоровых глазков. Процедуру обрезки винограда нужно производить ежегодно, а раз в пять лет обновлять куст полностью – вырезая старые «отслужившие» побеги и оставляя молодую сильную поросль.
Шаг третий – подкормка
Чтобы куст винограда хорошо перенес зиму, его нужно подкормить. Осенняя подкормка винограда заключается во внесении калийных удобрений – за счет этого компонента лозы успевают хорошо вызреть и одревесневеть, сам куст получит дополнительные «силы», чтобы противостоять зимним морозам. А на будущий год, по словам опытных виноградарей, плоды за счет калия будут слаще.
Удобрение вносим через пару недель после процедуры обрезки - за это время куст успеет оправится от стресса, и самодеятельностью не занимаемся: делаем все в строгом соответствии с инструкцией. Если осень сухая – выкапываем канавку вокруг куста и проливаем питательным раствором. Если дожди идут часто – лучше внести подкормку «всухую».
Шаг четвертый – завершающий
После внесения удобрения готовим виноград к зимовке. Эта культура совершенно не выносит морозов – при минус 15 большинство «дееспособных» глазков вымерзает. Если виноград не защитить, то даже при минус 4 градусах (а это обычный первый заморозок, по сути), начинают страдать мочковатые части корней. Часто бывает так, что после заморозка виноград просто погибает – поэтому тщательное укрытие имеет большое значение.
Как укрывают виноград? Наибольшее распространение получил следующий метод: лозы заматываются в мешковину (или пленку), затем утепленные таким образом побеги пригибают к земле и немного присыпают почвой.
