Названы ключевые ритейл-концепции, которые могут оказать существенное влияние на развитие рынка в текущем году.
Майкл Конуэй, вице-президент компании Philips Edison, представил свой взгляд на дальнейшее развитие отрасли на прошедшей в Лас-Вегасе международной выставке ICSC RECon.
Господин Конуэй и команда, работающая над изучением новых тенденций в розничной торговле, отмечают огромный потенциал для дальнейшего развития новых нестандартных и креативных ритейл-концепций.
«Индустрия ритейла играет на повышение», - отмечает Конуэй. По словам эксперта, e-commerce и гонка за простой и быстрой доставкой заставляют ритейлеров искать новые решение и постоянно совершенствоваться в области продаж. Сегодня были названы ключевые ритейл-концепции, которые могут оказать существенное влияние на развитие рынка в текущем году.
Технологии на рынке фуд-ритейла
Программы по доставке товаров, «выбери и забери», а также растущая доля готовых блюд - это в очередной раз доказывает, что классические ритейлеры успешно реагируют на новые потребности покупателей. Рестораны внутри магазинов также становятся все более популярными и естественными на фоне новых запросов потребителей.
Шоу-румы
Такие шоу-румы как Bonobos, Rent the Runway и BaubleBar продолжат развиваться, в то время как онлайн-ритейлеры будут использовать их для обеспечения дальнейшего роста через новые форматы и локации. В этом тренде участвуют даже Amazon и Google, открывающие книжные и продуктовые магазины.
Персональный фитнес
Тенденция по популяризации группового фитнеса продолжит набирать обороты. Такие клубы, как CycleBar, Soul Cycle, Core Power Yoga, Orange Theory Fitness, Pure Barre и Club Pilates, будут и дальше успешно входить в пул арендаторов лучших торговых центров в качестве успешных центров притяжения активной аудитории.
Переход к здоровому питанию в фаст-фуде
Рестораны быстрого обслуживания становятся все более органическими благодаря внедрению таких успешных концепций как Grabbagreen, Chopt, а также оригинальным фреш-концепциям Core Life Eatery, BibibBob, sweetgreen, Newks, и Taziki’s.
Фуд-холлы
Ожидается, что только на рынке США уже к 2020 году число гигантским продуктовых павильонов, таких как развивает Eataly, достигнет 200, что более чем в два раза больше, чем на сегодняшний день.
Аналитики еще раз сходятся во мнении, что как ритейлеры, так и собственники торговой недвижимости реагируют на новые потребности покупателей, успешно стирая границы между розничной торговлей, покупательским опытом и ресторанами. Торговые центры становятся местами встреч, в которых потребители общаются, совершают покупки и посещают заведения общественного питания. «Существует большая вероятность того, что уже через десять лет торговый центр будет выглядеть совсем иначе», - резюмирует Конуэй.
