Многие слышали, что сладкие ароматные сиропы часто добавляются в прикормку и насадку и что они значительно улучшают их привлекающие свойства. Так ли это на самом деле? Расскажем, что такое патока и меласса, какой она бывает и как используется в рыбалке на конкретном примере одного рецепта уловистой насадки. Смотрите его внизу статьи.
Меласса и кукурузная патока
Меласса - это патока, побочный продукт получающийся в процессе производства сахара.
Чаще всего в продаже встречается свекловичная меласса, но она бывает и тростниковой. Связано это с тем, что в нашей стране сахар производится в основном из свеклы.
По вкусовым свойствам, свекловичная меласса уступает тростниковой и не используется в кулинарии, но в рыбалке это не имеет особого значения.
Меласса представляет из себя густой сироп темно-коричневого цвета со специфическим вкусом и запахом, немного напоминающий карамельный.
Используется для добавки в прикормку, нанесения на насадки или как компонент в насадках на основе теста, для изготовления бойлов и пелетса. Благодаря высокому содержанию сахара, выступает в роли связывающего компонента и натурально консерванта.
Эффективна при ловле карпа, карася, леща, плотвы и других рыб семейства карповых.
Мальтоза, глюкоза и аминокислоты содержащиеся в мелассе стимулируют аппетит, а такой компонент как бетаин не дает рыбе насытиться.
Часто в рыболовных магазинах можно встретить "кукурузную мелассу" - прозрачный сироп, по консистенции, напоминающий молодой мед. Это альтернатива свекловичной или тростниковой патоке.
Сладкие сиропы, патока и меласса, в бытовом понимании - почти одно и то же. Поэтому производители добавок для рыбалки, на упаковке своих продуктов используют наиболее привлекательное название "меласса".
Кукурузная патока служит натуральным заменителем сахара и широко используется в хлебопечении и при производстве кондитерских изделий. По свойствам, она во многом похожа на свекловичную и тростниковую патоку и широко используется в рыбалке как добавка.
Для улучшения привлекающих свойств мелассы, в нее вносятся различные ароматизаторы - анис, ваниль, какао, конопля, ягодно-фруктовые и другие запахи.
Меласса в прикормке и насадках
На один килограмм сухой смеси или прикормки на основе зерновых, добавляется 100-250 грамм мелассы, в зависимости от состава прикормки и условий ловли. Нужно учитывать, что сахарные сиропы имеют свойство связывать.
Перед добавлением в прикормку, мелассу разбавляют водой в соотношении 1 к 1 или сильнее и вносят в смесь на этапе увлажнения.
Также меласса добавляется в смеси, которые используется для изготовления бойлов или пеллетса и насадок на основе теста.
Для примера, приведем рецепт картофельной насадки с мелассой для ловли карася, карпа или леща.
Насадка из картофеля
- Возьмем картофель средних размеров и отварим его до готовности;
- Очистим его и разомнем в пюре вилкой или толкушкой;
- Добавим к пюре одну чайную ложку растительного масла и столовую ложку мелассы, все размешаем до однородной массы;
- В полученную массу добавим пшеничную муку и замешаем тесто.
Муки добавляется столько, сколько необходимо чтобы получилась упругая однородная масса.
Готовое тесто нужно завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на ночь. За это время все ингредиенты соединятся между собой, тесто станет более эластичным и ароматным.
Полученное тесто используется как насадочный материал - от него отщипываются небольшие кусочки, которые формируются в шарики и насаживаются на крючок.
Некоторые рыболовы заранее заготавливают шарики нужного размера, отваривают их и даже запекают - так насадка получается более устойчивой и она надежно держится на крючке, но меласса в этом случае не добавляется. Она используется как дип - наносится на насадку во время рыбалки.
Чтобы тесто с добавкой мелассы лучше фиксировалось на крючке и дольше держалось, оно смешивается с обыкновенной ватой:
- тесто раскатывается в блин;
- по нему распределяется кусочек ваты;
- скручивается в трубочку и разминается.
По аналогии с картофельной насадкой, тесто можно сделать на основе горохового пюре - получится своего рода мастырка с добавкой мелассы.
Подписывайтесь на рыболовные тонкости, ставьте 👍 До новых встреч!
