В нашем первом тексте мы уже рассказали что такое суперфуд и почему гречка ни чем ни хуже киноа, если Вы не читали, то обязательно прочитайте: Киноа против гречки или чем заменять разрекламированный "суперфуд"
Сегодня мы добрались до ягод годжи и семян чиа.
Ягоды годжи
Нам кажется, что из всех представленных продуктов, эти ягоды, самые разрекламированные, все в них прекрасно, по словам рекламщиков, можно и похудеть, и восстановится после химиотерапии, и витамина С в них под завязку, и полисахариды особенные (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4). Пусть вам не покажется, что мы пытаемся очернить данный продукт, вовсе нет, но если пройтись по фактам, то витамина C в сушенных ягодах годжи - 69мг на 100гр., к слову, в 100гр. апельсина вы найдете 60мг витамина С.
Сахариды, можно найти в других продуктах, например, в овсянке есть бета гликан, который действительно полезен. Что особенного в других сахаридах - статей нету, нету так же клинических исследований, которые бы доказали все чудодейственные свойста ягод годжи.
Между прочим, ягоды, которые растут у нас: клюква, облепиха, брусника - это ягоды которые растут в холодном климате северного региона. Есть исследования, которые показывают, что в ягодах северного региона - больше витаминов. В той же черной смородине витамина С больше - в 100гр. 77мг витамина С, а в облепихе - в 100гр. 250 мг. витамина С.
Свежие местные ягоды - гораздо лучше, чем сушенные годжи. Конечно, если ягоды годжи вам нравятся по вкусу, вреда они точно не принесут, но альтернатива растет и у нас.
Зерна чиа
Семена чиа, относятся к роду шалфей, родина этих семян - Центральная и Южная Америка. Главные "бонусы" этого продукта в том, что в нем достаточно много жирных кислот Омега 3 и Омега 6, а так же он достаточно питателен так как в 100 грамах находится 440 калорий. В самих семенах находится слизь, которая помогает очищать организм и стимулировать работу кишеника. Семена набухают и слизь, соединяясь с токсинами, выводит их из организма.
Учтите, что если вы добавляете зерна чиа в свой рацион, то воды надо пить больше, чем обычно.
Отличная местная альтернатива семенам чиа - это наши семена льна. Слизи там, поменьше, но эффект стимуляции работы кишечника ни чем не хуже. Зато цена заметно отличается: примерно 45 руб. за 100гр. семян льна, против 120 руб. за 100гр. семян чиа.Не все что дороже - лучше, наши дешевые, местные альтернативы будут не только полезны, но и сэкономят вам денег.
Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на наш канал что бы не пропустить новые статьи
