ЖИЗНЬ ВКУСНА

Пусть вас не пугает длинное изложение. На самом деле блюдо готовится довольно быстро и не хлопотно. Пока варится курица, можно приготовить рис, а пока готовится рис, можно сделать соусы. На все про все уйдет 1 – 1,3 ч, в зависимости от вашей личной слаженности и навыков. Приготовить стоит, я уверена, что у многих из вас это блюдо будет частым гостем на столе. Оно сочетает в себе букет вкусов и текстур. Еще один плюс блюда в том, что у вас останется наваристый ароматный бульон, который можно потом использовать для других блюд или заморозить...

С мукой у человечества сплошные мучения. Хлеб, конечно, всему голова, но… В Средние века при сочетании погодных условий, колосья поражались спорыньей и людей косил «Антониев огонь», он же эрготизм. Отравления спорыньей приводили к тяжелой интоксикации с поражением ЦНС. Помог картофель – заменил частично хлеб. С началом его употребления количество эпидемий от отравления спорыньей существенно снизилось. Современные технологии сельского хозяйства полностью справились со спорыньей. Но проблемы с мукой остались...

Этот список основан исключительно на восторженных впечатлениях нашей компании о ресторанах и кафе русской кухни и местных русских гастрономических символах. Интересных блюд так много, что в одно посещение не уложиться. Отмечу закуски: Мильфей с паштетом из птицы и еловым вареньем – нереальная тающая во рту нежность, сочетание вкусов и текстур. Соленые грузди со сметаной – эталонные на Золотом кольце, уж поверьте мне, знатоку грибов! Хрустящие, упругие, не пересоленные, с тонким, едва уловимым ароматом специй...

Дорогие читатели, в практике нутрициолога, я почти всегда сознательно избегаю названия "детокс". Перевела длявас статью на эту тему. Читайте и наслаждайтесь. "Вы не можете сделать детокс своего тела. Это миф . Итак, как вы становитесь здоровее?" Дара Мохаммади Пт 5 дек 2014 Нет такого понятия, как «детоксикация». В медицинском плане это нонсенс. Диета и физические упражнения - единственный способ стать здоровее. Но какая из последних модных причуд может реально изменить ситуацию? Смотрим на факты...

Рецепт не мой, аутентичный, от ливанской кулинарной богини, немного скорректирован. Да, читать длинно, готовить гораздо быстрее, чем описывать процесс, просто много специй надо собрать)). Но, эта шаурма стоит того - пальчики оближешь! На 6 порций вам понадобиться: 1 кг говядины (яблочко, кострец) нарезанной очень тонкими ломтиками поперк волокна. Можно так же использовать куриное или индюшиное филе. Для маринада понадобится : Для начинки: Соус для шаурмы Таратор: Вообще можно не использовать Таратор, он достаточно калорийный, одна тахини 586 кКал на 100 г...

Чем известна Вологда, кроме шедевральных кружев, сливочного масла и знаменитого «оканья»? Конечно, резным палисадом из песни «Вологда», широкую популярность которой принесли «Песняры» - неофициальным гимном Вологды! Поэтому туристы отправляются искать тот самый резной палисад, где «алые кисти рябин», «дом ее номер один». И не находят). Палисад это резной заборчик, которым огражден палисадник у дома. Что же за история у этого палисада из песни? По интернету бродит версия о том, что дом номер 1 это – кожно- венерологический диспансер...

Город, который дышит историей, со своей уникальной, неповторимой атмосферой, интересной архитектурой, живописной набережной, вкусными ресторанами. 30.05 - 01.06 Выезд 30.05 - поездом 016  Москва Ярославская — Вологда 1,  отпр. 10:15, прибытие в 18:37 Обратно фирменным 01.06 - 125*Я «Шексна»  Вологда 1 — Москва Ярославская,  отпр. 21:58 , прибытие в Москву в 6:17 В Вологду ехали днем, на вагон ресторан не рассчитывали, взяли еду с собой, получился завтрак и обед "ностальгия по СССР", с домашними яйцами вкрутую, черным хлебом с салом, зеленью, овощами и конечно, запеченной курочкой...

Рубрика #завтракНутрициолога Готовите рассыпчатую гречку. Я запариваю ее с вечера либо в термосе для еды, либо в обычной кастрюле. Промытую крупу заливаю кипятком в пропорции на 2 части гречки 3 части кипятка. Утром обнаруживаете рассыпчатую гречку. Разогреваете порцию гречки, добавляете пару ложек сливок, песто из шпината, сверху яйца пашот. Вкусно, питательно + витамины и микроэлементы и заряд энергии...

Начинаем утро с развенчания очередного мифа. На этот раз под раздачу попала овсянка. В одной из групп правильного питания мне встретился комментарий о том, что больше 2-х раз в неделю есть овсянку не стоит, поскольку содержащаяся в ней фитиновая кислота, вымывает из организма кальций. Ну что ж, я пошла искать откуда у этого мифа ноги растут. Искать пришлось не долго, примерно за час отыскала первоисточник. Интернет-издания, рассчитанные в основном на женскую аудиторию, перепечатывают буквально следующее: «Но самые удивительные эксперименты ставятся на людях...

Выходной, время утреннее, не слишком рано и не слишком поздно, пора завтракать. Выбираете ресторан по рекомендации друзей либо какого-либо Интернет сервиса или просто проезжали мимо, и вывеска понравилась или не важно, как еще. Но вы в ожидании вкусности ощущений с которых начнется приятный день. Столик у окна с красивым видом. В меню все тоже хорошо - выбор интересный, сочетания продуктов предлагают интригу, и ничего сложносочиненного. Простая, добротная, понятная еда из натуральных продуктов. Просматриваете меню завтраков...

В жизни любителей кулинарить наступает момент, когда очень хочется испечь кулич своими руками. Наполнить дом несравненным ароматом и предвкушением Воскресения. Но боязно, что не получится. Особенно если почитать чаты опытных. То не подошел, то шапка лопнула, то от формы не отходит или внутри не пропекся. Когда-то и у меня был такой момент. Со мной поделились рецептом Елены Чуприной. Кулич получился с первого раза, именно такой, как я люблю, насыщенный, очень сдобный, со вкусом, который невозможно забыть...

Почему люди поправляются, когда вступают в длительные отношения? Потому что расслабляются. И не только в весе. Они расслабляются во всем. Есть стереотип, что отношения и супружество это какая-то финишная прямая в забеге в поисках личного счастья и гарантия, что если вместе, то никто никуда не денется и уже не нужно прилагать особых усилий чтобы продолжать нравиться друг другу. Отношения, обручение и свадьба это не хэппи-энд, это прелюдия к нему. Выбор друг друга — только начало долгой истории. 🗓...