Найти в Дзене
НУТРИЦИОЛОГИЯ НА ПАЛЬЦАХ

НУТРИЦИОЛОГИЯ НА ПАЛЬЦАХ

Популярно о еде на основе научных фактов и доказательной медицины.
подборка · 13 материалов
2 месяца назад
Сон и лишний вес
Обычно, причиной лишнего веса мы считаем неправильное питание и предсказуемо мучаем себя диетами. Но это не единственная причина, потому что в топ-3 причин полноты входят: 📍 Неправильное питание 📍 Недостаток физической активности 📍 Недостаток сна и нарушение циркадных ритмов Чтобы справиться с проблемой лишнего веса нужно точно определить причину/-ы – какая наша потребность нарушена, не удовлетворяется или удовлетворяется неправильно. Иначе, мы получаем временный результат и затем, возврат к прежнему весу или даже большему...
2 месяца назад
Причины лишнего веса или его недостатка
Основные естественные потребности нашего тела, заложенные природой: 🛌 здоровый сон 💦 чистая вода 🥗 питательная, качественная еда 🛡 защита и безопасность 🏖 ментальный и физический отдых Внешняя среда современного человека не требует гоняться за мамонтом и ходить в дальние походы за медом и дикими ягодами. Индустрия потребления далеко уводит нас от тонкого восприятия потребностей наших прекрасных тел. Наверняка у вас были периоды, когда вы месяцами недосыпали из-за работы или питались как попало...
9 месяцев назад
МУКИ с МУКОЙ
С мукой у человечества сплошные мучения. Хлеб, конечно, всему голова, но… В Средние века при сочетании погодных условий, колосья поражались спорыньей и людей косил «Антониев огонь», он же эрготизм. Отравления спорыньей приводили к тяжелой интоксикации с поражением ЦНС. Помог картофель – заменил частично хлеб. С началом его употребления количество эпидемий от отравления спорыньей существенно снизилось. Современные технологии сельского хозяйства полностью справились со спорыньей. Но проблемы с мукой остались...
11 месяцев назад
Детокс. ВЫ НЕ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ДЕТОКС СВОЕГО ТЕЛА - ЭТО МИФ.
Дорогие читатели, в практике нутрициолога, я почти всегда сознательно избегаю названия "детокс". Перевела длявас статью на эту тему. Читайте и наслаждайтесь. "Вы не можете сделать детокс своего тела. Это миф . Итак, как вы становитесь здоровее?" Дара Мохаммади Пт 5 дек 2014 Нет такого понятия, как «детоксикация». В медицинском плане это нонсенс. Диета и физические упражнения - единственный способ стать здоровее. Но какая из последних модных причуд может реально изменить ситуацию? Смотрим на факты...
11 месяцев назад
Вымывает ли овсянка кальций?
Начинаем утро с развенчания очередного мифа. На этот раз под раздачу попала овсянка. В одной из групп правильного питания мне встретился комментарий о том, что больше 2-х раз в неделю есть овсянку не стоит, поскольку содержащаяся в ней фитиновая кислота, вымывает из организма кальций. Ну что ж, я пошла искать откуда у этого мифа ноги растут. Искать пришлось не долго, примерно за час отыскала первоисточник. Интернет-издания, рассчитанные в основном на женскую аудиторию, перепечатывают буквально следующее: «Но самые удивительные эксперименты ставятся на людях...
1 год назад
Почему люди поправляются, когда вступают в длительные отношения?
Почему люди поправляются, когда вступают в длительные отношения? Потому что расслабляются. И не только в весе. Они расслабляются во всем. Есть стереотип, что отношения и супружество это какая-то финишная прямая в забеге в поисках личного счастья и гарантия, что если вместе, то никто никуда не денется и уже не нужно прилагать особых усилий чтобы продолжать нравиться друг другу. Отношения, обручение и свадьба это не хэппи-энд, это прелюдия к нему. Выбор друг друга — только начало долгой истории. 🗓...