БРАМАРИ — Онлайн школа йоги

С 1960-х годов еда неузнаваемо изменилась. И дело не только в появлении фастфуда. Вот главные тренды, которые ударили по нашему здоровью. 🔄 Как изменились продукты • Еда стала «пустой». Почвы истощены из-за погони за урожайностью. В овощах, фруктах и зерновых стало меньше белка, железа и витаминов (падение содержания ценных веществ — до 38–50%). • Мясо и молоко — уже не те. Животных кормят не травой, а зерном и соей. Из-за этого в мясе упало содержание полезных Омега-3 и выросло количество провоспалительных Омега-6. • Засилье заменителей. В колбасы и сосиски добавляют крахмал, сою и дешевые жиры...

Давай разберёмся, почему стакан сока может мешать снижению веса и чем он отличается от целого фрукта. 🍊 Целый апельсин ✅ Клетчатка — замедляет всасывание сахара ✅ Плавный подъём глюкозы → меньше скачков инсулина ✅ Чувство сытости — нужно жевать, желудок растягивается ✅ Меньше калорий за раз — один апельсин ≈ 50–70 ккал ✅ Лучше контроль аппетита — дольше не хочется есть ✅ Организм переваривает фрукт медленно и спокойно. Это плюс для энергии, гормонов и веса 🧃Свежевыжатый сок ❌ Почти нет клетчатки...

⏺ У многих желчь ассоциируется с горькой неприятной жидкостью, но на деле это один из самых функциональных секретов в нашем теле. Её главная задача — эмульгация жиров. Без этого процесса крупные капли жира из пищи просто не смогли бы расщепиться, и ваш организм остался бы без жизненно важных витаминов A, D, E и K. ⏺ Помимо работы с жирами, желчь выступает в роли «санитара» кишечника. Она обладает мощным бактерицидным действием, предотвращая избыточный бактериальный рост и процессы гниения. Когда...

Лишний вес, отёчность и проблемы с ЖКТ возникают не просто так. Это сигнал, что в организме происходят сбои и ему нужна перезагрузка. Ты ешь «не так уж много», пробовала диеты, ограничения, тренировки — а результат либо временный, либо вообще отсутствует 😔 Проблема не в силе воли. И не в том, что ты «мало стараешься». ⚡️ Чаще всего лишний вес держится из-за стресса, нарушенного дыхания, замедленного обмена веществ и непонимания физиологии питания. Организм находится в режиме выживания — и просто не готов расставаться с запасами, сколько бы ты ни считала калории...

? Часто слышим, что для стройности нужно меньше углеводов. Но это не совсем так. Углеводы должны быть! И это примерно половина всей нашей еды (45-50%). Вот только углеводы углеводам — рознь. И наш организм обращается с ними по-разному. Сегодня — про главного «обманщика». Представьте две дороги: 🔢Дорога «Каша-Хлеб»: Сюда попадают углеводы из круп, макарон, цельнозернового хлеба, картофеля. В теле они превращаются в глюкозу. Это как стабильный газ для машины. Тело тратит её на энергию сейчас, а излишки аккуратно складывает «про запас» в печени и мышцах...