Винный гид России

Эксперты «Винного гида России»* впервые провели оценку винодельческой продукции в мягкой упаковке — литровых «тетрапаках» и трёхлитровых системах «бэг-ин-бокс». За прошлый год мягкая упаковка показала самые высокие темпы роста продаж среди всех типов тары для вина. Одновременно в Роскачество поступали запросы от покупателей с просьбой оценить качество вина в таких «пакетах». Изначально «Винный гид России» не оценивал мягкую упаковку. Большинство товаров, выпускавшихся в таком типе тары, в 2018 - 2020 годах не относились к категории российского вина...

Эксперты «Винного гида России»* представили результаты нового этапа исследования вин в нестандартной упаковке. В обновлённый рейтинг вошло 28 образцов от 7 торговых марок. Исследование подтвердило: качественное вино в банке — это реальность. Лучшие образцы получили оценки, сопоставимые с недорогими винами в классической бутылке. При этом технология розлива предъявляет особые требования к производителю: герметичность, защита от света, специальное покрытие внутренней поверхности банки, контроль окисления и микробиологии...

В 2025 году Ассоциация виноградарей и виноделов включила Тюменскую область в перечень виноградо-винодельческих зон России, а в реестр Минсельхоза РФ были внесены первые 0,2 га виноградных насаждений. Сибирское виноделие сейчас имеет схожие особенности с подмосковным, а также свои плюсы, позволяющие выращивать технические сорта винограда даже в зоне рискованного земледелия. Несмотря на резко континентальный климат, успех возможен за счет использования морозоустойчивых и раннеспелых гибридов и сибирских...

Эксперты «Винного гида России»* назвали лучшие образцы оранжевых вин. «Оранж» — неофициальное название, вошедшее в практику международной винной торговли в последнее десятилетие. Сама технология известна несколько тысяч лет, поскольку была максимально простой и не требовала больших усилий от винодела. Виноград белых сортов (как и красных) отправлялся в большую глиняную амфору, иногда даже без отделения ягод от веточек — «гребней», амфора закупоривалась (иногда ее полностью или частично зарывали в землю) и через месяц–другой вино можно было пить...

«Винная ярмарка России», организованная Роскачеством пройдет в г. Тюмень на набережной реки Тура с 14 по 17 мая. Роскачество запустило серию винных ярмарок в регионах страны с целью повышения культуры потребления и популяризации качественных российских вин. Жители регионов смогут познакомиться с лучшими образцами отечественного виноделия, включая продукцию небольших винодельческих хозяйств. Ярмарки проходят в формате городского фестиваля: дегустации, лекции от виноделов и сомелье, гастрономические зоны и, конечно, возможность купить вино напрямую у производителей...