Подборки вин

Категория розовых российских вин, которая еще в 2018–2019 годах была малозаметной и фактически «нишевой», с каждым годом прибавляет в количестве представленных на полках образцов. В этом году эксперты «Винного гида России»* изучили 67 наименований 51 торговой марки. Ни одно из вин не вызвало у экспертов по-настоящему серьезных замечаний к качеству. 24 сорта винограда насчитали наши эксперты, используемые российскими виноделами в производстве. Все большее распространение получают розовые вина из сортов Каберне Фран, Гренаш, австрийских Блауфранкиша и Цвайгельта...

Традиционно перед новогодними праздниками выходит рейтинг игристых вин от экспертов "Винного гида России"*. В этом году он впервые пополнился новой отдельной категорией - "петнаты". Пока в России законодательно такого термина, как петнат, нет, эти вина могут производиться различными способами и маркироваться как «игристое» или «жемчужное». Это наименование стали указывать на этикетках наряду с близкими с точки зрения позиционирования «анцестраль» или «коль фондо». Общий смысл – игристое «натуральной газации», которое получается одним брожением в бутылке...

Роскачество озвучило итоги ежегодного исследования "Винный гид России"* В 2024 году в рамках проекта исследовано 194 белых вин 88 торговых марок. Из них 141 вино – одинарные, 51 – выдержанные  2 – коллекционные. При этом сухие вина остаются наиболее многочисленной категорией во всем исследовании – 175 позиций. На полусухое приходится 11 позиций, 8 – на полусладкое. Каждый образец оценивался комиссией экспертов, работавших в сертифицированной лаборатории. Всего в комиссию вошли более 20 экспертов, включая зарубежного специалиста (Австрия)...

Роскачество озвучило итоги ежегодного исследования "Винный гид России"* В 2024 году в рамках проекта исследовано 275 красных вин 105 торговых марок.  Красные сухие вина остаются наиболее многочисленной категорией во всем исследовании – 259 позиций. 6 позиций пришлось на полусухое красное, 7 – на полусладкое и 3 – на сладкое. Каждый образец оценивался комиссией экспертов, работавших в сертифицированной лаборатории. Всего в комиссию вошли более 20 экспертов, включая зарубежного специалиста (Австрия)...

Что такое "оранжи" Это вина из белых сортов винограда, производимые по технологии, напоминающей производство красных вин. Виноградное сусло настаивают на косточках и кожице винограда, чтобы экстрагировать красящие вещества и танины. Оранжи могут проходить винификацию и выдержку в глиняных емкостях. В результате белое вино получается достаточно терпким и имеет характерный янтарный оттенок в цвете. Оранжевые вина – древняя технология, получившая вторую жизнь и мировую известность благодаря Грузии. Оранжи производятся из разных сортов винограда...

🍇Отмечаем День сорта Каберне Совиньон подборкой вин разных типов из рейтинга "Винный гид России": выдержанные, органические, игристые, розовые, ликерные, десертные и даже белые. Каберне Совиньон - безоговорочный многолетний лидер по востребованности покупателями и чаще всего указываемый в маркировке вин. На Кубани он занимает более 3,44 тыс. га, или 12,76% от площади виноградника. А в Крыму - более чем 13,4% от общей площади виноградников, а это свыше 2,5 тыс. га. 🍷Олег Репин. Листва. Сухое красное выдержанное - 4,42 балла...