Вермуты и ароматизированные вина становятся все популярнее в России.
2023 год стал рекордным для вермутов и ароматизированных вин. Суммарный объем импорта и производства вермутов и ароматизированных напитков на виноградной основе превысил 22 млн литров. Вермут (от немецого Wermut - полынь) — ароматизированное полынью и другими травами вино, крепостью от 14,5 до 22. Родиной красных сладких вермутов считается Италия, а белых сухих - Франция. По ГОСТ Р 52195 -2003 вермут - ароматизированное вино, в котором характерные органолептические свойства достигаются использованием веществ, производных от полыни (Artemisia)...