Дегустация как хобби

Недавно мы пробовали игристые вина «Молекулярной линии» кубанской винодельни «Мысхако». Ссылку с обзором вы можете найти в конце статьи. На полках «Красного и Белого» появился еще один брют этой линейки – Molecular Line Terpen Malvasia Brut White. Вино изготовлено методом шарма, когда вторичная ферментация проходит не в бутылке, а в резервуарах из нержавеющей стали, из 100 % сорта Мальвазия. Прежде, чем мы перейдем к дегустации, стоит немного рассказать о самом сорте с таким красивым названием....

В «Бристоле» скидки на сухое красное вино Vina Del Mar Syrah. Знакомые попросили меня сделать обзор, потому что помимо хорошей цены вино радует и внешним видом: действительно, красивое оформление этикетки с изображением девушки из числа коренных народов Чили. Плюс – винтовая пробка, что немаловажно для летних выездов на природу, когда под рукой не оказалось штопора. Сделано вино из 100 % сорта Сира 2024 года урожая. Разливалось в феврале 2026 года. Стоит отметить, что это балк: виноград выращен в Чили, затем уже готовый виноматериал был доставлен в Испанию и там уже разливался по бутылкам...

Сегодня мы отправляемся в гастрономическое путешествие на юг России: пробуем новую линейку тихих сухих вин от кубанской винодельни «Мысхако»: освежающий белый Совиньон Блан «Tiol» и ароматный красный Шираз «Enzima». Традиционно начинаем с белого. Сделано из 100 % сорта Совинон Блан и вышло тиражом 200 000 бутылок. Совиньон Блан знаменит своими характерными тиоловыми соединениями, формирующими его узнаваемый и богатый ароматический букет. Палитра ароматов этого сорта очень разнообразна и напрямую зависит от степени зрелости ягод...

Белорусские продукты ценят за натуральность и строгий контроль качества. Сладкая рассыпчатая картошка, ароматные колбасы, нежные сыры, сало — во всех этих продуктах чувствуется забота о традициях и здоровье потребителя...

В «Бристоле» хорошие цены на красное сухое чилийское вино Alturas de Chile. Вместо 800 рублей оно теперь продается за 500. Попробуем, что оно из себя представляет, и есть ли смысл вестись на скидку. Во-первых, следует подчеркнуть, что в 2024 году вино было награждено золотой медалью международного винного конкурса Gilbert & Gaillard International Challenge. Во-вторых, хочется отметить симпатичное оформление: на плотной тисненой этикетке изображены заснеженные горные вершины, и неспроста, ведь место...