1,0×
00:00/03:58
Увидела у астраханских рыбаков оладьи из икры! Повторила дома, получилось шикарно
Икряники – это такие оладьи, которые готовятся из самой настоящей икры. В Астрахани икры много, а нам пришлось поискать, чтобы купить ее на рынке. Рецепт оладьев и рецепт икряников очень похожи. Смотрите в видео!
И да, это намного интереснее, чем просто засолить икру!
Что нужно:
икра (например, карася, сазана или др. речной рыбы) - примерно 500 г
соль - по вкусу
мука - 3-4 ст ложки
масло растительное - для жарки
Для соуса:
зеленый лук
соль
сметана/маскарпоне
И да, это намного интереснее, чем просто засолить икру!
Что нужно:
икра (например, карася, сазана или др. речной рыбы) - примерно 500 г
соль - по вкусу
мука - 3-4 ст ложки
масло растительное - для жарки
Для соуса:
зеленый лук
соль
сметана/маскарпоне
…
Еда