Кухня наизнанку
1,8M подписчиков

Думала, меня уже ничем не удивить: чудо, а не салат, съедается, не доходя до банки (салат из кабачков на зиму)

Салат из кабачков на зиму с приправой "Карри". Вкусно! И просто! Попробуйте хотя бы на 1 кг кабачков!

• Кабачки - 4 кг
• Морковь - 200 г
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Соль - 2 ст.л.
• Кориандр молотый - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - 1 ст.л. (если не любите острое, можно уменьшить)
• Приправа «Карри» - 1 ст.л. (с небольшой горочкой)
• Сахар - 200 г
• Уксус 9% - 200 г
• Масло растительное - 200 г
*** Выход 4-4,5 л