Маньяк-путешественник
21,7K подписчиков

Иранский суп абгушт подают с щипцами и какой-то колотушкой

Густой мясной суп с картофелем, нутом и помидорами. Специальными щипцами берется горшочек и сливается бульон, остальные ингредиенты измельчаются синей давилкой. Полученную пасту можно есть ложкой или намазывать на хлеб. Бульон из миски иранцы употребляют, обмакивая в него кусочки хлеба. Очень вкусно.

Музыка: Ohayo
Музыкант: Hani Koi
URL: icons8.com/music