Плов - это блюдо, без которого Илья Лазерсон не представляет своей жизни, и с большим интересом собирает всевозможные варианты его приготовления. Этот старинный рецепт бухарских евреев маэстро полюбил за неожиданный для плова ингредиент

Айва для Ильи Лазерсона - не просто фрукт, а нечто особенно любимое. Если вы тоже с трепетом ждете сезона айвы и готовы есть её во всех вариантах, маэстро советует: попробуйте фаршированную айву - это просто песня

Это блюдо - классика жанра, проверенная временем и «полевыми» условиями, в которых Илья Лазерсон изобрел ряд «оздоровительных дополнений», ведь, по его мнению, хорошая еда укрепляет здоровье!

Кулинария — это не только культ еды, но и культ общения. Ради хорошего вечера в компании своих друзей Илья Лазерсон готов на любые кулинарные подвиги, и это блюдо - прекрасное тому доказательство