Экстремальная кухня
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Ведущий
Сергей Малаховский
Страна
Россия
Год
2014-2015
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
16+
Еда
Приготовьте открытый пирог с рыбой. Это очень просто, если соблюдать элементарные правила: тесто должно быть дрожжевым, соус — густым, а рыбы должно быть две: сырая и копченая. Успех гарантирован!
вт. 27.10 в 00:00
Рыба. От филе до фарша · 10-я серия, «Открытый пирог с камбалой и палтусом»
Можно ли сделать всеми любимый салат мимоза еще вкуснее? — Конечно! Если приготовить его из свежей горбуши, майонез «облагородить» карри и добавить в рецепт сыр. Получится старая мимоза на новый лад!
вт. 27.10 в 00:26
Рыба. От филе до фарша · 11-я серия, «Салат «Мимоза» в новом стиле»
Оказывается, для приготовления большой кастрюли рыбного крем-супа требуется совсем немного рыбы! Но от этого суп не станет менее вкусным. В чем же секрет? — В насыщенном бульоне и не только
вт. 27.10 в 00:54
Рыба. От филе до фарша · 12-я серия, «Крем-суп из горбуши с овощами»
В этом выпуске — рецепт салата из щуки с гренками
вт. 27.10 в 01:17
Рыба. От филе до фарша · 13-я серия, «Салат из щуки с гренками»
Другие передачи