Лазерсон. Любимое
У Малаховского все вкусно: и самая простая треска, и модная камбала, и водянистая зубатка. Вместо клетчатой рубашки полосатая тельняшка, и в меню вся палитра рыбных блюд: салаты, супы, пироги, котлеты, рулеты!
Ведущий
Сергей Малаховский
Страна
Россия
Год
2014-2015
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
16+
Еда
В этом выпуске — рецепт тилапии на индийский манер
сб. 14.02 в 17:50
Рыба. От филе до фарша · 15-я серия, «Тилапия на индийский манер»
Приготовьте нежное филе тилапии в кляре, только пусть этот кляр будет… зелёный! Необычно? Это только цветочки! Подайте к тилапии соус из красного винограда, перцев халапеньо и табаско. Вот уж гости удивятся!
сб. 14.02 в 18:09
Рыба. От филе до фарша · 16-я серия, «Филе тилапии в зелёном кляре»
Как всем знакомую рыбу с пюре превратить в необычное блюдо? Добавьте в пюре куркумы — пусть оно будет яркого цвета. Рыбу припустите в пряном маринаде с огромным количеством специй. И дополните всё соусом из брусники. Вот уж точно получится необычно!
сб. 14.02 в 18:31
Рыба. От филе до фарша · 22-я серия, «Пикша в маринаде с пюре»
Нарежьте сёмгу и треску длинными лентами, обмакните их в густое тесто-кляр и обжарьте в кипящем масле. А потом насладитесь прекрасным вкусом рыбного хвороста с освежающим соусом на основе йогурта, огурцов и зелени
сб. 14.02 в 18:47
Рыба. От филе до фарша · 48-я серия, «Хворост из трески и сёмги с огуречной райтой»
Другие передачи