Царь плиты
Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет об их классификации и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении
Ведущий
Илья Лазерсон
Страна
Россия
Год
2015-2016
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
16+
Еда
Соусы болоньезе и путтанеска посвящены любителям итальянской пасты. Первый – насыщенный, овощной, с мясом и зеленью, второй – пикантный, с анчоусами, чесноком и каперсами. Оба подходят к любым макаронам!
пн. 22.06 в 03:15
Высший пилотаж · 26-я серия, «Соусы болоньезе, путтанеска»
Знаменитые соусы цезарь и тоннато стоят того, чтобы с ними повозиться. Делаются всего за двадцать минут, но требуют незаменимых ингредиентов! Это - пармезан, анчоусы, хорошее оливковое масло, тунец в собственном соку и специи
пн. 22.06 в 03:40
Высший пилотаж · 27-я серия, «Соусы цезарь, тоннато»
Песто и сальса верде - очень простые и очень вкусные соусы! Песто - ароматный коктейль из зелёного базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. Верде - пикантно-острый с анчоусами, чесноком, каперсами и петрушкой
пн. 22.06 в 04:05
Высший пилотаж · 28-я серия, «Соус песто и сальса верде»
Грузинскую кухню невозможно представить без знаменитых соусов сациви и сацебели! Оба - остро-пряные, с грецкими орехами, ароматной кинзой, овощами и специями. Однако на вкус различаются и подходят к разным блюдам
вт. 23.06 в 03:20
Высший пилотаж · 29-я серия, «Соусы сациви, сацебели»
Другие передачи