Рецепты с Tina Lee

Свиная рулька в тёмном пиве — один из вариантов приготовления без сложностей, да, со временем придётся подождать, но сам рецепт очень простой. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Сначала маринуем рульку в пиве, нам понадобится нарезать лук пополам и положить в тару с рулькой, всё это залить пивом на 1-2 часа, желательно, чтобы всё покрывало тёмным. Шаг 2. Сливаем часть пива и добавляем воды примерно 1 к 1 с тёмным. Важно! Рульку должно покрыть полностью, поэтому берите кастрюлю побольше...

Супчик для ностальгии, для тех, кто хочет окунуться во вкус детства, и тех, кто хочет чего-нибудь вкусненького, суп был доработан по вкусу. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Делаем бульон — кладём бедра в 5-литровую кастрюлю и заливаем водой, по мере образования убираем пену, как только вскипело и пена больше не поднимается, кидаем три Лаврушки — варим 40 минут, после чего убираем Лаврушку Шаг 2. Делаем обжарку — нарезаем мелким кубиком морковку и репчатый лук...

Помните, как наши мамы и бабушки гасили соду уксусом? Вот всех замучила, чтобы раздобыть этот вариант выпечки, подняла кого только можно. 😄 Бабушке звонили, никто не помнит, где у них эта злачная бумажка этого рецепта лежит, за пару месяцев наконец-то НАШЛАСЬ, ура-а-а, записываю, чтобы больше не терялась. 😉 В разделе «Секреты» внизу расскажу, зачем раньше гасили соду уксусом кому интересно 🤔. Для удобства отвесила в граммах, а то раньше рецепты только по стаканам мерили. 😄 Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1...

И для тех, кто постится, подойдет идеально — этот вариант можно пробовать и с белой рыбой. Любители рыбки в духовке, для вас вкуснейший рецепт с глазированной корочкой 😋 Наслаждайтесь, делюсь с вами ⬇️ Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Подготовьте рыбу, потрошим и делаем надсечки как на фото. Шаг 2. Берём терияки, добавляем чеснок и соль — натираем рыбу, как на фото...

Многие ненавидят процесс лепки пельменей, но никто не думает о том, что это совмещение приятного с полезным, развитие мелкой моторики помогает нам оставаться здоровыми и продуктивными, а приятное — это бонус, насладиться вкусными домашними пельменями. А для тех, кто не умеет лепить — покажу как?! 👇 смотреть ниже. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Берём муку, добавляем сахар, соль, яичные желтки. Теперь наливаем емкость горячей воды...

Эти самые блины дают сливочную кислинку, сладость и приятную ванильную нотку. Идеальны со сгущённым молоком. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Яйца разбиваем в удобную ёмкость, добавляем сахар и ванилин, заливаем литр кефира и размешиваем до состояния растворения сахара. Шаг 2. В ёмкость для удобства отмеряем муку, после чего половину муки вмешиваем в нашу подготовленную смесь. Шаг 3...

Подойдет любая рыба, легкий рыбный бульон 🥣 не перегружаем свой желудок. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Бульон — на 3 литра воды добавляем вариться 1 кг супового набора, солим и перчим бульон, как закипело, варим минут 15, достаем рыбу и процеживаем бульон через сито или марлю, чтобы убрать кости и очистить. Шаг 2. Натираем морковь, лук и картофель нарезаем, добавляем — это в процеженный бульон и варим до готовности...

Рецепт с секретом, есть составляющие, которые могут поднять классический вкус традиционных блинов на ступень выше, и сегодня будем проверять эту вещь на практике. 😉 Ещё вспомним, как жарили наши бабушки в СССР, тоже поделюсь ниже. Заодно и поностальгируем. 😉⬇️ Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Добавляем в ёмкость яйца, соль, сахар, ванильный сахар и молоко, перемешиваем, далее берём муку и медленно сыпем, чтобы комочков не было. После...

Очень легкие, воздушные рыбные котлетки для вашего рациона. Рекомендую с зеленым лучком 😋. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Как почистить филе, можно посмотреть по ссылке. Нарезаем на полоски филе, прикручиваем через мясорубку с самой маленькой решеткой — это поможет минимизировать попадания косточек в фарш. Шаг 2. Обжарьте до золотистой корочки репчатый лук и добавьте его в фарш. Шаг 3. Обрежьте корочку у хлеба и залейте водой, дайте время минут 10, чтобы он размяк — тоже его в фарш...

Очень вкусный рецепт, довольно простой и всем известный. Единственное вес увеличен был в два раза, остальное все по рецепту. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Подсаливаем воду для макарон, ждём, как вскипит, кладем спагетти (можно обычные макароны), варим почти до готовности — не доваривая пару минут, или, как указано на упаковке, до аль денте. Сливаем почти всю воду — оставляем примерно 200-300 мл. Шаг 2. Пока паста варится, нарезаем...

Просто супер-сочетание классики, покажу, как сделать влажный посол. Подойдет как к картошечке, так и для закуски на стол. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Делаем влажный посол, для начала нам нужно на 1 л воды добавить 4 ч. л. соли, 5 горошков душистого перца, 2 лавровых листа, довести до кипения и поварить минут 15. Даём остыть. Шаг 2. Делаем филе, очищаем от кожи, кто не знает, как разделывать рыбу, подсмотреть как можно здесь, ссылка ⬅️ далее нарезаем порционно на кусочки...

Что самое важное в фарше? Как сделать котлеты сочными и клейкими? Сегодня делюсь опытом и пропорциями идеального котлетного фарша по свинине. И так, что по итогу у нас получилось, смотрите ниже. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Нам понадобится — свиной окорок 20-30% жирности, нарезаем мясо на полоски для удобства использования, сразу сюда же нарезаем лук — пропускаем через мясорубку. Шаг 2. Берём белый хлеб — корочку лучше срезать,...