Рецепты с Tina Lee

Тушёная картошечка на наваристом мясном бульоне — это идеальное сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Когда хочется приготовить что-то по-домашнему уютное «из того, что было в холодильнике», этот рецепт приходит на выручку. Использование говяжьих и свиных костей с мясом дает глубокий, насыщенный вкус, а добавление свежего халапеньо и чеснока придает блюду приятную пикантную остроту и потрясающий аромат. Шаг 1. Для бульона на 3 литра в кастрюлю добавляем мясные кости говядины и свинины, добавляем лавровый лист, душистый перец, гвоздику и соль по вкусу...

Стейки из свинины на сковороде — это быстрый и сытный вариант для домашнего ужина. Главный секрет идеального результата — не пережарить мясо. Свиной карбонад или вырезка готовятся очень быстро, и если передержать их на огне, белок сожмется, потеряв всю влагу. В этом рецепте мы используем легкий маринад с соевым соусом и крахмалом: он помогает специям и чесноку лучше удерживаться на поверхности, а также способствует быстрому образованию красивой аппетитной корочки без пересушки самого стейка. Шаг 1...

Домашние котлеты из свинины — это идеальный вариант для любого гарнира к ужину, который обожают во всех семьях. Но как сделать так, чтобы фарш не получился плотным и сухим, а готовые котлетки оставались невероятно нежными и исходили соком при первом же надрезе? Предлагаем вам безупречный и очень простой рецепт. Этот же фарш я часто добавляю в домашние пельмешки — посмотреть подробный рецепт пельменей можно по ссылке, но сегодня речь пойдет совершенно не о них. Сегодня мы приготовим просто нежнейшие, сочные и воздушные домашние котлеты на сливочном масле...

Хочется быстрый и вкусный ужин после тяжелого рабочего дня? Долгие и сложные рецепты делать абсолютно лень? И так, вот отличный выход! Не нужно часами стоять у плиты или подготавливать гору посуды. Сегодня мы приготовим обычное, сытное домашнее мясо всего за считанные минуты. Чтобы не пропустить выход новых быстрых рецептов и идей для ужина на скорую руку, обязательно подписывайтесь на канал, ну а мы — погнали! Стейк из свинины быстрого приготовления — это идеальное решение, когда нужно накормить семью здесь и сейчас...

Не знаете, куда деть фрукты? Забыли доесть свежие, они залежались в вазе, или вам просто безумно захотелось ароматного домашнего напитка? Специально для такого случая я составила отличный рецепт для компота из смеси привычного яблока и яркой экзотики. Это идеальный способ «освободить холодильник» и получить натуральное, витаминное и невероятно вкусное лакомство для всей семьи. Чтобы не пропустить выход новых проверенных рецептов и полезных кулинарных лайфхаков, обязательно подписывайтесь на канал,...

Домашняя засолка красной рыбы — это гарантированный способ получить потрясающий деликатес для праздничных бутербродов без лишней химии и консервантов. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему профессиональные шеф-повара при посоле благородной семги или форели часто используют крепкий алкоголь? Думаю, многим будет интересно понять, для чего же стоит добавить этот благородный напиток в маринад, и узнать, что именно делает алкоголь с нежной рыбой. 🔥 Подробный рецепт приготовления янтарного филе смотрите...

Хочется приготовить очень быстрый и вкусный ужин для всей семьи после рабочего дня? Долгие и сложные рецепты делать абсолютно лень? И так, вот отличный выход! Предлагаем вам потрясающее блюдо из обжаренного фарша с пикантным ароматом свежести перца рамиро и макарон. Оно подойдет просто отлично к ужину, а главное — в этом блюде нет абсолютно никакой сложности. Чтобы не пропустить выход новых быстрых рецептов, аппетитных идей и полезных лайфхаков для домашней кухни, обязательно подписывайтесь на канал,...

Иногда так сильно хочется ароматной, горячей запечённой картошечки, ну просто сил нет! Но банальное пюре или обычный отварной картофель уже порядком надоели. Предлагаю вам отличный, быстрый и невероятно вкусный рецепт, который превратит обычный гарнир в самостоятельное и очень аппетитное блюдо. Чтобы не пропустить выход новых проверенных рецептов и полезных кулинарных лайфхаков, обязательно подписывайтесь на канал, ну а мы — погнали! Перед вами подробный ответ на вопрос, как не скучно запечь картошку в духовке...

Вообще, все любители мяса на углях делятся на два непримиримых лагеря: одни за уксус, другие за кисломолочку и всегда идут в альтернативу. Если вы относитесь ко второму лагерю, то этот рецепт — настоящая находка! Как-нибудь при возможности я обязательно выложу другой рецепт, тоже советский, но этот рецепт был привезен отцом из Грузии — им я поделюсь позже в других статьях. Чтобы не пропустить выход новых секретных публикаций, обязательно подписывайтесь на канал, ну а мы — погнали! Маринад для шашлыка...

Решила выложить сюда легендарный рецепт из СССР! Кстати, сегодня его многие даже и не делают уже, отдавая предпочтение маринадам на кефире, минералке или киви. Но, как говорится, в кулинарную коллекцию этот шедевр я обязательно залью. Уверена, среди вас точно есть те, кто захочет вспомнить юность, повторить этот метод на майские праздники или дачные выходные и получить ту самую незабываемую ностальгию. Чтобы не пропустить выход новых проверенных рецептов, обязательно подписывайтесь на канал, ставьте...

Как считаете? Стоит ли сделать на моем канале отдельный постоянный раздел постных блюд? Если вы поститесь или просто любите легкую и полезную еду, обязательно напишите комментарий и поставьте лайк этой статье — это мне очень поможет понять отклик и подготовить для вас еще больше крутых идей. Спасибо! 😉 А сегодня у нас на повестке дня потрясающее блюдо, которое доказывает: ограничения в меню — не пововод отказываться от ресторанного вкуса. Жареная рыбка в томатном соусе с розмарином получается невероятно сочной, нежной и ароматной...

Фаршированные болгарские перцы — сытное и любимое многими блюдо, но процесс подготовки овощей и их начинения часто требует много времени. Если у вас остался фарш и «крышечки» от перца после приготовления классического блюда, или вы просто не хотите заморачиваться по долгой фаршировке — этот рецепт на сковороде создан специально для вас! Инструкция по приготовлению сочного, быстрого и ароматного обеда ждет вас ниже. ⏬ Мы приготовим потрясающие ленивые фаршированные перцы прямо на сковороде. По вкусу...