Рецепты с Tina Lee

Подойдет любая рыба, легкий рыбный бульон 🥣 не перегружаем свой желудок. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Бульон — на 3 литра воды добавляем вариться 1 кг супового набора, солим и перчим бульон, как закипело, варим минут 15, достаем рыбу и процеживаем бульон через сито или марлю, чтобы убрать кости и очистить. Шаг 2. Натираем морковь, лук и картофель нарезаем, добавляем — это в процеженный бульон и варим до готовности...

Рецепт с секретом, есть составляющие, которые могут поднять классический вкус традиционных блинов на ступень выше, и сегодня будем проверять эту вещь на практике. 😉 Ещё вспомним, как жарили наши бабушки в СССР, тоже поделюсь ниже. Заодно и поностальгируем. 😉⬇️ Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Добавляем в ёмкость яйца, соль, сахар, ванильный сахар и молоко, перемешиваем, далее берём муку и медленно сыпем, чтобы комочков не было. После...

Очень легкие, воздушные рыбные котлетки для вашего рациона. Рекомендую с зеленым лучком 😋. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Как почистить филе, можно посмотреть по ссылке. Нарезаем на полоски филе, прикручиваем через мясорубку с самой маленькой решеткой — это поможет минимизировать попадания косточек в фарш. Шаг 2. Обжарьте до золотистой корочки репчатый лук и добавьте его в фарш. Шаг 3. Обрежьте корочку у хлеба и залейте водой, дайте время минут 10, чтобы он размяк — тоже его в фарш...

Очень вкусный рецепт, довольно простой и всем известный. Единственное вес увеличен был в два раза, остальное все по рецепту. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Подсаливаем воду для макарон, ждём, как вскипит, кладем спагетти (можно обычные макароны), варим почти до готовности — не доваривая пару минут, или, как указано на упаковке, до аль денте. Сливаем почти всю воду — оставляем примерно 200-300 мл. Шаг 2. Пока паста варится, нарезаем...

Просто супер-сочетание классики, покажу, как сделать влажный посол. Подойдет как к картошечке, так и для закуски на стол. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Делаем влажный посол, для начала нам нужно на 1 л воды добавить 4 ч. л. соли, 5 горошков душистого перца, 2 лавровых листа, довести до кипения и поварить минут 15. Даём остыть. Шаг 2. Делаем филе, очищаем от кожи, кто не знает, как разделывать рыбу, подсмотреть как можно здесь, ссылка ⬅️ далее нарезаем порционно на кусочки...

Что самое важное в фарше? Как сделать котлеты сочными и клейкими? Сегодня делюсь опытом и пропорциями идеального котлетного фарша по свинине. И так, что по итогу у нас получилось, смотрите ниже. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Нам понадобится — свиной окорок 20-30% жирности, нарезаем мясо на полоски для удобства использования, сразу сюда же нарезаем лук — пропускаем через мясорубку. Шаг 2. Берём белый хлеб — корочку лучше срезать,...

Сегодня поделюсь вкусным сырным супом из самых простых и недорогих ингредиентов. Смотрите ниже. ⏬ Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Если будете брать суповой набор — у меня получился 850 г, итого всего 300 г мяса «спинки и остовы». Варим 40 мин с 3 лавровыми листами. После удаляем Лаврушку. Шаг 2. Делаем обжарку — натираем морковь и режем лук. Лук пассируем до легкого золота, добавляем морковь. «Сюда чёрный молотый перец» — дайте специи...

Кофе — это горячий напиток, который пьют регулярно, есть такие рецепты, где мороженое «пломбир» является основным секретом вкуса. Сегодня хочу подсадить тебя на вкуснейший вариант кофе, который пью часто — когда хочется чего-то сладкого и десертного. А еще расскажу методику, как раньше делали капучино без кофемашины 😄. И так, погнали! Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Основные ингредиенты — это 2 ложки кофе на 2 ложки сахара и 1 ч...

Проверенный рецепт, который получится у любого. Выверенные граммы с простыми ингредиентами, а самое важное — доступность продуктов, оригинальность исполнения, а главное — вкусно и полезно. Пробуйте 😉 Жду ваших комментариев. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Берём свиной окорок, нарезаем полосками для прокручивания через мясорубку, примерная жирность 20-25%. Параллельно отвариваем рис минут 5-10. Шаг 2. Что бы все упросить, можно морковь, лук и чеснок тоже прокрутить — это вам сократит время...

Лёгкий праздничный вариант любимого салата «Оливье», с приятной кислинкой яблока. Лучший вариант в сочетании яблока и свежего огурца. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Варим морковку с картошкой после закипания воды 20-30 минут, после варки остужаем и нарезаем кубиком. Нам понадобится большая тара — можно тазик 😄. Шаг 2. Варим яйца 5 яиц — после закипания воды - 10 минут, сразу после кладём их в «холодную или ледяную воду»...

Иногда хочется шаурмы, но так лениво париться с соусами и умением закручивать всё в лаваш — рецепт для ленивых. Вот он. 👇 Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Шинкуем капусту и натираем морковь, туда же лук нарезаем четвертью, добавляем соль и сахар, примерно 2/1 части — всё это надо прожать руками, чтобы дало сок. Пример: если добавляли 2/3 части столовой ложки соли — значит, 1/3 сахара, посчитать несложно: «всегда половила от соли»...

Готовим простые рецепты для всех! Закуска, которая разлетелась со стола сразу после подачи. Можно подавать на праздник. Отлично к новогоднему столу, но мы и так готовим, т.к. очень вкусно. Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка Поблагодарить автора по ссылке Шаг 1. Нам нужны крупные шампиньоны 700 г, промываем грибы с мукой и водой от грязи, далее обсушиваем. Нам надо выломать ножку — нажимаем пальцами у основания до хруста — вынимаем, столовой ложкой выскабливаем остальное как на фото...