Сычев PRO здоровье

! Друзья и коллеги! Благодарим вас за этот насыщенный год: за интерес к теме нутрициологии, за ваши вопросы, осознанность и стремление понимать, что действительно влияет на здоровье. Пусть 2026 год принесёт: — стабильную энергию и ясность мышления; — биохимическое равновесие;...

В практике нутрициологии всё чаще встречается ситуация, когда общее потребление белка соответствует рекомендациям, однако симптомы недостаточного восстановления сохраняются: хроническая усталость, замедленное заживление тканей, снижение адаптации к нагрузкам, ухудшение состояния кожи и волос. В таких случаях речь нередко идёт не о количестве белка, а о качественном дефиците отдельных аминокислот. 🔬 Почему «достаточно белка» не всегда означает адекватное обеспечение аминокислотами? Белок в рационе — это источник аминокислот, но его аминокислотный профиль зависит от: —состава рациона (преобладание...

Сера — один из наиболее недооценённых элементов, играющих критическую роль в поддержании антиоксидантной защиты, синтезе белка и метаболизме токсинов. Хотя о ней говорят гораздо реже, чем о железе или витамине D, её влияние на клеточное здоровье нельзя игнорировать. 🔬 Зачем организму сера? •Синтез глутатиона Сера входит в состав цистеина — ключевой аминокислоты для образования глутатиона. Без достаточного поступления серосодержащих аминокислот способность клеток защищаться от окислительного стресса снижается. •Детоксикация и метилирование Сера участвует в реакциях детоксикации (в том числе...

Глутатион (GSH) — трипептид, состоящий из глутамата, цистеина и глицина. Это один из ключевых внутриклеточных антиоксидантов, особенно важный для тканей с высокой метаболической активностью — включая головной мозг. 🧠Почему глутатион критичен для нервной системы Нейроны чувствительны к окислительному стрессу из-за высокого потребления кислорода, богатого липидами состава клеточных мембран и ограниченной антиоксидантной защиты. Глутатион: • Детоксифицирует активные формы кислорода, защищая митохондрии и ДНК нейронов. • Участвует в утилизации продуктов перекисного окисления липидов. • Модулирует нейровоспаление — снижает высвобождение провоспалительных цитокинов...

Слышали, что нужно пить куркумин с пиперином для лучшего усвоения? Это популярный миф, который развенчало свежее исследование 2025 года из журнала iScience. ❌ ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ ПРОИСХОДИТ С ПИПЕРИНОМ: Исследователи сравнили куркумин (2400 мг) и куркумин + пиперин (2400 мг + 20 мг) в одном эксперименте и получили неожиданный результат: свободного (активного) куркумина в крови было МЕНЬШЕ 2 нМ в обоих случаях. Пиперин не только не помог — он еще и СНИЗИЛ общие показатели абсорбции (524 vs 897 нМ·ч)...