Найти в Дзене
Кортизол: когда стресс действительно влияет на вес
Кортизол — стероидный гормон, который вырабатывается корой надпочечников в ответ на сигналы гипоталамо-гипофизарной системы. Его основная задача — адаптация организма к нагрузке и поддержание энергетического баланса в условиях стресса, голода, физической активности или воспаления. ➡️Кортизол участвует в регуляции: уровня глюкозы, энергетического обмена, аппетита, циркадных ритмов, иммунного ответа. В норме уровень кортизола повышается утром и постепенно снижается к вечеру. ➡️Что происходит при хроническом стрессе При длительной активации стрессовой системы меняется регуляция обмена веществ и пищевого поведения...
18 часов назад
Берберин: влияние на метаболизм и чувствительность к инсулину
Берберин — растительный алкалоид, который содержится в барбарисе, коптисе китайском (Coptis chinensis), орегонском винограде и некоторых других растениях. Изначально это соединение изучалось в гастроэнтерологии, однако позже внимание исследователей сместилось на его влияние на углеводный и липидный обмен. 🔬 Как берберин влияет на метаболизм Один из наиболее изученных механизмов связан с активацией фермента AMPK — внутриклеточного сенсора энергетического статуса клетки. AMPK участвует в регуляции: • утилизации глюкозы; • окисления жирных кислот; • синтеза липидов; • энергетического обмена в печени и мышечной ткани...
2 дня назад
Почему постоянные перекусы могут усиливать чувство голода
Многие воспринимают частые перекусы как способ «разогнать метаболизм» или лучше контролировать аппетит. Однако на практике постоянная стимуляция приёмами пищи может приводить к обратному эффекту. ℹ️Некоторые люди замечают, что чем чаще едят в течение дня, тем сложнее становится переносить даже короткие интервалы без еды. 🔬 Что происходит физиологически. Каждый прием пищи сопровождается: • уровень глюкозы; • секреция инсулина; • активность пищеварительных гормонов. Если это происходит постоянно, организму становится сложнее переходить к использованию собственных энергетических запасов между приёмами пищи...
4 дня назад
Метаболическая гибкость: секрет энергии и эффективного управления весом
Метаболическая гибкость — способность организма адаптировать использование энергетических субстратов в зависимости от физиологических условий. После приёма пищи преимущественно используется глюкоза, а в периоды между едой, сна или физической активности возрастает окисление жирных кислот. ❗️Эта адаптация считается одним из маркеров метаболического здоровья и чувствительности тканей к инсулину 🔬Ключевую роль в метаболической гибкости играют: • чувствительность тканей к инсулину; • митохондриальная функция; • активность ферментов жирового обмена; • метаболическая активность скелетной мышечной ткани...
1 неделю назад
Поздравляем с 9 Мая — Днём Победы
! Это день памяти, уважения и благодарности людям, благодаря которым стало возможным будущее следующих поколений. Сегодня особенно важно сохранять не только историческую память, но и ценность человеческой жизни, здоровья и устойчивости...
1 неделю назад
Нутрициология и здоровье глаз: может ли питание влиять на зрение
Сетчатка глаза — одна из наиболее метаболически активных тканей организма. Она чувствительна к окислительному стрессу, воспалению и нарушениям микроциркуляции, поэтому питание рассматривается как один из факторов поддержки зрительной функции. Наиболее изученными нутриентами для здоровья глаз считаются: лютеин, зеаксантин, омега-3 жирные кислоты, витамины C и E, цинк 🔬 Лютеин и зеаксантин - каротиноиды накапливаются в макуле — центральной зоне сетчатки, отвечающей за чёткость зрения. Функции: • антиоксидантная защита; • снижение повреждения клеток сетчатки; • фильтрация части синего света. Основные...
1 неделю назад
Соль и отёки — всегда ли это связано
Связь между потреблением соли и отёками часто воспринимается как прямая. На практике накопление жидкости определяется не только уровнем натрия, а тем, как регулируется её распределение в организме. Натрий участвует в поддержании объёма внеклеточной жидкости. При его избытке возможно временное удержание воды, однако у здорового человека этот эффект обычно компенсируется за счёт работы почек. 📌 Поэтому само по себе высокое потребление соли не всегда приводит к выраженным отёкам. Отёки чаще формируются при нарушении регуляции жидкости: — изменение проницаемости сосудов; — венозный застой; — гормональные...
2 недели назад
Желаем обновления, энергии и устойчивого ресурса — как в работе, так и в повседневной жизни
Пусть этот период станет точкой для новых привычек, которые поддерживают здоровье и самочувствие Берегите баланс, восстанавливайтесь и двигайтесь в комфортном для себя темпе 🍃 Выбрать программу обу
2 недели назад
Холин как фактор когнитивного здоровья после менопаузы
Холин — незаменимый нутриент, участвующий в работе нервной системы, синтезе клеточных мембран и метаболизме липидов. Его значение традиционно обсуждается в период беременности, однако в последние годы внимание уделяется и роли холина в поддержании когнитивных функций у женщин после менопаузы. 🔬Новое исследование 2026 года показало потенциальное влияние холина на функциональную организацию мозга в этой группе. ❓Почему тема особенно актуальна после менопаузы После снижения уровня эстрогенов уменьшается активность фермента PEMT, который участвует в эндогенном синтезе холина в печени. Это означает,...
2 недели назад
Витамин Е: формы, польза и пищевые источники
Витамин Е — группа жирорастворимых соединений, основная роль которых связана с защитой клеточных структур от окислительного повреждения. Наиболее известными представителями являются токоферолы и токотриенолы 🔬 В чем польза витамина Е Витамин Е участвует в ряде физиологических процессов: • защищает клеточные мембраны от перекисного окисления; • снижает повреждение липидов свободными радикалами; • поддерживает здоровье сосудистой стенки; • участвует в работе иммунной системы; • способствует защите кожи от окислительного стресса. 📌 Особенно важен для тканей, богатых жирами, поскольку именно липиды наиболее чувствительны к окислению...
3 недели назад
Как повысить аппетит и набрать вес: физиологические причины и практический подход
Сниженный аппетит и недостаточная масса тела нередко воспринимаются как индивидуальная особенность обмена веществ. Однако в ряде случаев это отражает дисбаланс между потреблением энергии, регуляцией голода и фактическими энергозатратами организма. Для устойчивого набора веса важно учитывать не только калорийность рациона, но и механизмы, влияющие на аппетит, пищеварение и анаболические процессы. 🔬 Как регулируется аппетит Чувство голода формируется за счёт взаимодействия центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта и жировой ткани. Ключевую роль играют: • грелин — усиливает чувство...
3 недели назад
Витамин Д: почему коррекция дефицита не всегда даёт ожидаемый результат
Витамин Д— один из наиболее часто контролируемых нутриентов в лабораторной практике. Однако на фоне приёма добавок уровень 25(OH)Д повышается не у всех одинаково. У части людей ответ оказывается слабым даже при стандартных дозировках. Это связано не только с дозой, но и с особенностями обмена веществ, массы тела и всасывания. 🔬 После поступления витамин Д проходит несколько этапов: • всасывание в кишечнике; • транспорт с участием жирового обмена; • превращение в печени в 25(OH)Д; • дальнейшая активация в почках и тканях. Нарушения на любом этапе могут снижать итоговый ответ. 📊 Что влияет на повышение уровня витамина D 1...
4 недели назад