Сладкий Мастер

Друзья, всем привет. Готовлю карамельный кето крем без сахара. Это стабильный с насыщенным вкусом карамели крем, который отлично подойдёт для наполнения пирожных, прослаивания тортов, украшения капкейков и сборки рулетов. Этим кремом можно закрывать финишной слой на тортах, а поскольку карамельный крем устойчивый из него можно формировать кремовый декор, например розы и прочие цветочные композиции. Крем может длительное время храниться в холодильнике. Крем настолько стабильный, что после охлаждения он становится очень плотный сохраняя чёткие контуры...

Друзья, всем привет. Готовлю тот самый молочный пирог со взбитыми сливками от мисс Дейзи на сухом молоке без муки и без сахара. Пирог получается невероятно нежный с насыщенным молочным вкусом. Он отлично подойдёт для всех у кого непереносимость глютена. Снаружи подсушенная тонкая корочка, а внутри молочный мякиш. Молочный пирог от мисс Дейзи, это изысканный десерт который придётся по-вкусу любителям сливочных десертов без теста. Готовится пирог очень просто. (При желании в сливки также можно добавить подсластитель)...

Друзья, всем привет. Готовлю сметанный кето крем с рикоттой без сахара. Это идеальный крем для тирамису, а также сборки тортов и наполнения пирожных, например эклеров. Крем низкокалорийный так как для его приготовления я использую сметану и творожный сыр рикотта. Это отличный выбор если вы ограничиваете углеводы в своём рационе либо считаете калории и придерживаетесь диеты. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно! Способ приготовления: Предварительно с рикотты необходимо слить всю сыворотку как и у сметаны...

Друзья, всем привет готовлю малиновый Кето джем без сахара. Джем получается густой. Он хорошо хранится в банках, его можно использовать для промазки и прослойки тортов и рулетов, пирогов и кексов. Очень вкусно использовать его в качестве топпинга для мороженого и десертов. Рецепт адаптирован для всех кто ограничивает углеводы. Готовится просто и быстро. Сотейник с малиной устанавливаю на умеренный огонь. В аллюлозу всыпаю пектин и перемешиваю венчиком, чтобы сухие ингредиенты перемешались. Сухая смесь готова...

В данной публикации хочу прояснить теорию о том, что при непереносимости и (или) сложности в переваривании казеина, необходимо отказаться или заменить на конкретные виды молочки например: сливочное масло и твёрдый сыр. И тут все как один совершают самую большую ошибку, т.к. самое большое количество казеина сосредоточенно именно в твёрдых сырах. Это связанно с особенностями приготовления и удаления сыворотки. Ну давайте по порядку. Всего существует два вида молочных белков: При этом первый белок изолят дополнительно разделяют на подгруппу гидролизаты...