Творожная Пасха из рикотты с изюмом по итальянски!
(Для LCHF адаптированных вместо сах пудры, эритрит - 70г.). Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Холодный творожный сыр выкладываю в глубокую чашу. Всыпаю сахарную пудру. Пробиваю блендером до однородности. Добавляю холодные сливки и ванильный экстракт. Продолжаю пробивать блендером, чтобы смесь уплотнилась. Добавляю мягкое, сливочное масло. Тщательно пробиваю блендером. Не вмешанные остатки снимаю со стен чаше силиконовой лопаткой. Окончательно пробиваю смесь блендером. Вот такая плотная творожно-сливочная масса получилась...
