Торт сделал по-своему, хотя заказчица просила другой🤭
Заказчица поставила задачу сделать вкусный торт на основе сливок и шоколада. И чтобы тематика была космическая с планетами солнечной системы. Она мне отправила фотографию на которой был торт образец где все планеты были относительно одинакового размера, что противоречит их масштабам заложенные космосом. Поэтому мне пришлось расположить планеты в приблизительно настоящих размерах, но в то же время, чтобы Марс и тем более Юпитер не выбивались и общей концепции оформления. Я сделал шоколадный торт внутри тот самый сливочный крем эскимо, закрыт торт шоколадным ганашем на масле...