Найти в Дзене
Перец чили: почему острый?
Вероятно, каждый представляет себе, какой на вкус перец чили. Но что делает этот самый перец острым? — Данная статья ответит на этот вопрос. Ощущение обжигающей боли на языке после даже мизерного кусочка острого перца вызывает такое вещество как капсаицин. Капсаицин — алкалоид (природное соединение), содержащийся в различных видах стручкового перца. Капсаицин определенным приемом «обманывает» рецепторы, активируя их таким образом, словно они контактируют с чем-то предельно горячим — отсюда жжение и жар...
1 месяц назад
Идея для уютного вечера
Начало весны — и помимо греющего солнца и теплого ветра пришла пора переменчивой погоды и слякоти. Несмотря на приход периода «оживления», многие могут ощущать апатию и впадать в поникшее состояние. Дабы избежать и/или скрасить такие моменты — предлагаю рассмотреть идею уютного вечера за чашечкой ароматного чая, любимого фильма и яблочного пирога с шариком ванильного мороженого. Яблочный пирог однозначно лучше приготовить самим — к тому же у меня есть такой простой в приготовлении рецепт. А результат не оставит равнодушных...
1 месяц назад
«Гигиена жилого помещения: основные правила и рекомендации»
Как известно, на наши жизнедеятельность, состояние и здоровье влияет определенное количество факторов, в том числе и экология окружающей среды. Окружающая среда начинается с места, где мы просыпаемся и засыпаем, готовим вкусные завтраки и ужины, встречаем гостей, проводим уютные вечера и отстраняемся от внешнего мира — с нашего дома, жилого помещения. «Поддержание чистоты в доме — один из ключевых факторов профилактики инфекций» Ниже приведу несколько рекомендаций по гигиене для вашего гнёздышка:...
1 месяц назад
«Научный взгляд на вирусные мифы о молоке»
Сейчас в информационном пространстве процветает демонизация многих продуктов питания. Но самое страшное в том, что некоторые «эксперты» собирают последователей и создают сообщества, разводя полноценное мракобесие вокруг употребления важных компонентов пищевой пирамиды сбалансированного питания. Данная статья посвящена разоблачению мифа о вреде молока и молочных продуктов. Важное, что стоит учесть: молоко и молочные продукты являются значимыми элементами здорового питания для роста и развития человека...
1 месяц назад
«Быстрый овощной крем‑суп — весенний вариант»
Календарная весна вступает в свои права, впереди оттепель, долгие прогулки и ощутимое тепло солнца. Где-то жители уже начинают выбирать более лёгкую верхнюю одежду, корректируют гардероб и делают выбор в пользу сочных акцентов в ежедневном образе, задумываются о внешнем обновлении, структурируют планы на лето и пересматривают рацион. С весенним потеплением мы меньше нуждаемся в калорийной пище и стремимся снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт — это естественная реакция на увеличение светового дня и повышение температуры...
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала