Хроники отчаянной домохозяйки

Случилось мне купить несколько штук айвы.. вот захотелось)) Купила, одну схомячила - наелась)) А еще парочка осталась. Полезла искать рецепты пирогов. Нашла супер простой рецепт! Пирог получается очень вкусный. Можно делать с любыми фруктами. Масло растительное — 80 мл Разрыхлитель теста — 1 пакет. Сахар — 200 г + 2 ст.л. для сиропа Мука — 300 г Яйцо — 3 шт Творог (мягкий, без крупинок) — 300 г Вода — 250 мл Айва (большая) — 1 шт Цедра лимона — 0,5 ч. л. Айву почистить, удалить семечки (кстати, не выбрасывайте семечки, их можно сушить, а при кашле с мокротой заварить и по 1 ст л принимать)...

Именно так назвал свой салат Джейми Оливер. Но него что не блюдо, то "невероятное", "идеальное" и тд)) Хотя, салат и правда ооочень вкусный оказался)) На 4 порции: 1 маленькая головка брокколи 4 филе куриной грудки (по 100-120 грамм) 1 ч л с горкой молотого сухого кориандра оливковое масло 1 кружка булгура 2 соленых лимона (я взяла обычные, соленые у нас не водятся) 1 пучек редиски 2 стебля зеленого лука 1 маленький пучок мяты 3 ст л красного винного уксуса 2 ст л подсолнечных семечек 1 упаковка...

Это блюдо, на приготовление которого нужно реально не более 10 минут. Отлично для легкого ужина или обеда. Вкус очень необычный. Делала впервые, но знаю, что оно точно станет постоянным в моем меню, особенно летом. На 4 порции понадобится: 4 маленьких цукини оливковое масло для жарки перец чили 2 зубчика чеснока соль, перец черный сок половинки лимона кусочек сливочного масла Нарезать цукини тонкими колечками (менее 0,5 см). Это можно сделать ножом или шинковкой. Разогреть сковороду с оливковым маслом...

Что-то последнее время к мясу я очень равнодушна. Даже вообще не хочется. Питаюсь подножным кормом))) На этот раз у меня шпинат. Очень люблю его в любом виде и очень жду, когда можно будет рвать его на грядке, а не покупать на непомерные деньги в магазине. Итак. "Шпинат со сливочным маслом" от Джейми Оливера. Понадобится на 4 порции: 500 грамм шпината (у меня было 125 грамм и он ужался до 3 столовых ложек. Так что шпината надо реально много) 2...

Муж часто просит вечером чего-нибудь к чаю.. Решила вот испечь пудинг)) Чуть передержала - получился темноватый. Но вкус не пострадал - очень вкусно и довольно легко. Так что беру на заметку это блюдо и в дальнейшем буду готовить сразу в порционных емкостях. На 4 порции: 55 гр сливочного масла 115 грамм сахара, можно ванильного (как по мне - сахара многовато. Мне было очень сладко. Но я не сладкоежка совсем) тертая цедра одного лимона + 3 ст л лимонного сока 2 больших яйца (белки отделить от желтков) 55 гр блинной муки 185 гр молока Разогреть духовку до 200 градусов...