Выпечка

Летом наморозила ягоды. И смородины в том числе. Поэтому решила приготовить простой и вкусный кексик. Состав: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/3 стакана молока, 90 г сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 1,5 стакана замороженных или свежих ягод, 2,5 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, специи для шарлотки (корица и пр)...

Долго я собиралась его испечь... И вот этот день настал)) Все оказалось проще, чем я думала) И оооочень вкусно! Ингредиенты: Масло сливочное 120 г Мука пшеничная 180 г Соль ⅓ чайной ложки Желток яичный 2 штуки Яблоки 4 штуки Брусника 50 г Сахар 120 г Яйцо куриное 2 штуки Молоко 150 мл Сок лимонный 2 столовые ложки 1. Приготовим тесто. Для этого сливочное масло размешать с сахаром, добавить 2 желтка, соль и муку. 2. Замесить тесто. Сформировать комок и охладить его минут 10–15. 3. Охлажденное тесто...

Иногда сладости могут быть не только вкусными, но и безвредными)) Я такие сладости очень уважаю)) Нашла я рецепт овсяного печенья, которое не повредит фигуре. Для печенья нам понадобится: Овсяные хлопья 200 гр Натуральный йогурт 200 гр Сухофрукты (у меня курага) горсть 2 яблока Можно добавить корицы. Залить овсянку йогуртом и дать ей постоять минут 20, чтоб она разбухла...

У этого блюда есть предыстория. Когда я жила на Сахалине, то из уличной еды и фаст-фуда у нас было только пянсе. Его можно было купить в палатке, съесть прямо там на улице. И было ооочень вкусно! Такой вот вкус из детства)) Вчера я решила приготовить пянсе. Готовить не сложно, но и не быстро. Выглядит не очень. Но очень вкусно! (это не пирог большой. Это тарелка маленькая) Для теста: молоко - 1 стакан сахар 1 ч.л. дрожжи сухие "быстрые" - 2 ч.л. масло растительное - 1 ст.л. мука - 350 гр. Для...

Впервые решила сделать блинный тортик. Результат очень понравился. Теперь буду пробовать разные начинки)) Мне кажется, что блины тут могут быть любые. Я напекла блинов на смеси кефира и молока. Делала толстенькие блинчики. Для начинки нужно: 250 гр маскарпоне 1/2 банки сгущенки замороженная вишня грамм 200 горький шоколад 70 грамм...

Волшебный он потому, что с тарелки исчезает как по волшебству)) Не успели оглянуться, а его уже и нет)) Фото не особо красивое. Это все, что мне удалось отхватить для фото) Остальное уже было съедено)) На форму 26 см: 200гр размягченного сливочного масла 1 стакан сахара 3 яйца 300гр муки 2 чл разрыхлителя Сливы (столько, чтобы хватило плотно покрыть всю площадь пирога) Тесто готовится очень быстро: Миксером взбить масло с сахаром. Добавить яйца, еще раз взбить до пышности. Просеиваем в тесто муку и разрыхлитель...