Простые домашние рецепты от Маруси

Привет, гурманы и любители пикников! Сегодня — подборка небанальных маринадов, которые превратят ваш шашлык в кулинарное событие. Каждый рецепт — это своя история вкуса: от фруктовой лёгкости до пикантной глубины. Берите на заметку и удивляйте гостей! ✨ Киви — секретный ингредиент для быстрого и нежного шашлыка. Ферменты фрукта деликатно размягчают волокна, а мясо получается сочным и с лёгкой фруктовой ноткой. Идеально подходит как маринад для свинины или куриных бёдер. Для говядины тоже работает,...

Привет, дорогие читатели канала «Маруся»! Сегодня поделюсь с вами идеей идеального завтрака — сочетания домашнего йогурта и ароматной гранолы. Это не только вкусно, но и по‑настоящему полезно: вы получаете белок, клетчатку, полезные бактерии и минимум сахара. А если приготовить всё самостоятельно, можно полностью контролировать состав и быть уверенным в качестве продуктов. Йогурт и гранола — классическое сочетание, которое давно полюбилось сторонникам здорового питания. Домашний йогурт богат пробиотиками: они поддерживают микрофлору кишечника и укрепляют иммунитет...

Привет, дорогие друзья! Меня зовут Маруся, и сегодня я поделюсь с вами своим любимым способом приготовить натуральный йогурт в домашних условиях. Если вы тоже цените кисломолочные продукты за их пользу и нежный вкус, этот рецепт точно для вас. А поможет нам в этом замечательная сыроварня Bergmann — мой верный помощник на кухне! Признаюсь, раньше я пробовала делать йогурт в мультиварке и даже в термосе, но результат был нестабильным: то слишком жидкий, то с неприятной кислинкой. Когда в моём кухонном...

Привет, друзья! Вновь с вами Маруся! Сегодня я хочу с вами поделиться достаточно интересным рецептом куриных крылышек в невероятно вкусном маринаде приготовленное в коптильне Bravo 2. Куриное мясо, приготовленное в стиле китайской кухни, всегда про аромат, аппетит и насыщенный соус. Эти крылышки вобрали в себя лучшее от таких блюд, как вок с лапшой, рисом, овощами, грибами, тофу, а также от классики вроде утки, свинины, креветок, пельменей, димсамов и тяхан. Здесь есть всё: соевый маринад, имбирь, чеснок, чили, специи, дымок от щепы и хрустящий карамельный слой...

Привет, друзья! Вновь с вами Маруся! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом для тех, кто устал от новогодних праздников: зелёное рагу в автоклаве. После новогодних праздников усталость чувствуется не только в голове, но и в теле. Сложные блюда, жирные соусы, бесконечные «надо доесть» постепенно перестают радовать. В какой-то момент хочется не вкусовых фейерверков, а простой, спокойной еды, которая не требует усилий и не оставляет тяжести. Автоклав “Булат” в этом смысле — идеальный кухонный инструмент для разгрузочного периода...