Заготовки из овощей, ягод и фруктов

Привет, друзья! Вновь с вами Маруся! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом для тех, кто устал от новогодних праздников: зелёное рагу в автоклаве. После новогодних праздников усталость чувствуется не только в голове, но и в теле. Сложные блюда, жирные соусы, бесконечные «надо доесть» постепенно перестают радовать. В какой-то момент хочется не вкусовых фейерверков, а простой, спокойной еды, которая не требует усилий и не оставляет тяжести. Автоклав “Булат” в этом смысле — идеальный кухонный инструмент для разгрузочного периода...

Приветствую вас, друзья! Сегодня мы будем готовить что настолько простоё, но при этом невероятно вкусное – копченные овощи! В моей семье это блюдо знают давно и пользуется огромной популярностью. Копченные овощи - это не только невероятно вкусно, но и полезно, так как такой способ готовки сохраняет много витаминов. Важный момент - овощи не моем! Не переживайте, в процессе готовки все вредности уйдут. Ингредиенты: 1. Баклажаны-5 кг. 2. Помидоры-5 кг. 3. Перец-3,5 кг. 4. Перец острый- 5 шт(по желанию) Приготовление: 1...

Приветствую вас, друзья! С вами Мария, и сегодня мы будем готовить яблочное пюре — это не просто вкусное лакомство, а настоящая находка для заботливых хозяек. Вспомните тот самый вкус из детства, который будет так приятно воскресить на своей кухне. Помимо этого, в отличие от магазинных аналогов, домашнее пюре не содержит консервантов и искусственных добавок. Готовила яблочное пюре с помощью автоклава «Булат». Для приготовления яблочного пюре вам понадобятся: *Если вы хотите приготовить диетическое...

Приветствую вас, друзья! С вами Мария, и сегодня мы будем готовить восхитительную заготовку на зиму родом из Грузии – цицибели! Я просто обожаю грузинскую кухню за её яркие вкусы, ароматы и щедрость! Каждый раз, когда готовлю грузинское блюдо, вспоминаю гостеприимные застолья и душевные вечера! Цицибели – это острый и ароматный соус, который идеально подходит к мясу, птице, рыбе, овощам и просто с хлебом! Цицибели: вкусная заготовка на зиму в автоклаве родом из Грузии: Ингредиенты: Приготовление: 1...

Приветствую вас, друзья! С вами Мария, и сегодня мы будем говорить о тыкве! Этот яркий, сочный и невероятно полезный овощ заслуживает особого внимания! Я отношусь к тыкве с большой любовью и всегда жду с нетерпением урожая, чтобы баловать семью различными блюдами из тыквы на каждый день! Из тыквы можно приготовить супы, каши, пироги, десерты и много других вкусностей! Но и заготовки я из этого овоща тоже делаю регулярно! Сегодня поделюсь с вами своими любимыми рецептами, которые идеально подходят...

Приветствую вас, друзья! С вами Мария, и у нас снова в эфире баклажановая тема! 😅 Урожай в этом году выдался на славу, поэтому у меня сейчас жаркая пора заготовок! Я уже делилась с вами на своём канале любимыми рецептами заготовок из баклажанов (если пропустили, обязательно загляните 👉 https://dzen.ru/a/ZPgzx1AcRBzrTE1t), но сегодня хочу поделиться рецептом, который я подсмотрела у своей соседки, и он просто покорил моих домочадцев в прошлом году! Это баклажаны в томатном соусе! Просто, вкусно и по-домашнему! Ингредиенты: • Баклажаны – 2 кг • Помидоры – 1...