Рецепты для дома

✨Пирог со сливой ✨ Порадуйте своих родных вкусным и быстрым в приготовлении пирогом со сливами. 🔸яйцо - 2 штуки 🔸сахарный песок - 150 грамм 🔸кефир - 130 мл 🔸растительное масло - 110 мл 🔸пшеничная мука - 210 грамм 🔸разрыхлитель - 1,5 чайных ложки 🔸щепотка соли 🔸щепотка ванилина 🔸6-8 штук слив 🔸2 столовых ложки сахара 🔸0,5 чайных ложки корицы ❗Миксер 🥧 Сливу моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. 🥧Миксером пару минут взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. 🥧Добавляем растительное масло, кефир и перемешиваем венчиком. 🥧Добавляем в несколько приёмов просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. 🥧Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. 🥧Сливу смешиваем с сахаром и корицей и выкладываем сверху на тесто сердцевиной вверх. 🥧Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке ориентировочно 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. На выходе она должна оставаться сухой, без следов мокрого теста. Я пекла пирог в разъёмной форме диаметром 18 см. Можно взять форму диаметром 22 см, тогда пирог будет ниже. Приятного аппетита 😋

✨Ленивый хачапури✨ Хотите удивить своих родных завтра утром? Тогда приготовьте этот хачапури на завтрак. Вкусно, быстро и сытно. Можно взять с собой в качестве перекуса. 🔸лаваш - 150 грамм 🔸сыр - 100 грамм 🔸молоко - 100 мл 🔸яйцо - 3 штуки 🔸щепотка соли 🔸масло для жарки Я готовила на сковороде диаметром 24 см, но можно взять любую сковороду с диаметром от 18 до 24 см. 📝Лаваш нарезаем ножницами на тонкие полоски. 📝Смешиваем яйца, соль, натёртый сыр и нарезанный лаваш. 📝Жарим на сковороде под крышкой с двух сторон до готовности. Огонь ниже среднего. Приятного аппетита 😋

✨Соус "Релиш"✨ Всем привет🤗 и хорошего дня ❤️ Очень вкусный, необычный соус. Готовить можно из переросших огурцов. Ингредиенты: 🔸огурцы 1кг 🔸лук репчатый 2 штуки 🔸болгарский перец 2 штуки 🔸острый перчик 1 шт (без семян и перепонок) 🔸горчица дижонская 100 грамм 🔸горчица зернистая 60 грамм 🔸сахар 150 грамм 🔸соль каменная столовая ложка с горкой 🔸куркума 1 чайная ложка 🔸 уксус 9% 50 мл 🔸растительное масло 50 мл 🔸крахмал 1чайная ложка с горкой (развести в 70 мл воды) 🥒Огурцы можно мелко нарезать, а можно натереть на терке. 🥒Также мелко режем лук. 🥒Перец пробиваем блендером. 🥒3️Смешиваем овощи, специи, уксус, масло и даем постоять 1-2 часа, чтобы огурцы пустили сок. 🥒Варим от закипания 10 минут, помешивая. 🥒Крахмал разводим в холодной воде, добавляем в соус, варим 3 минуты. 🥒Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками, укутываем и оставляем до полного остывания. 📍Хранить можно при комнатной температуре. 📍Если хотите менее выраженный горчичный вкус, уменьшите количество горчицы в 2 раза. 📍На выходе у меня получилось 6 баночек объёмом 250 мл. Приятного аппетита 😋

Кабачковые кексы Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞 Возможно вы уже готовили такие кексы. Они вкусные, сочные и при этом полезные. Очень удобно в качестве перекуса. Из ниже перечисленных продуктов у меня получилось 7 штук весом по 115 грамм. Ингредиенты: 🔸кабачок – 500 грамм 🔸куриное филе -​ 500 грамм 🔸яйцо – 2 штуки 🔸чеснок – 3-4 зубчика 🔸соль по вкусу ❗ Блендер Приготовление: 1️⃣Всё измельчаем в блендере и раскладываем по формочкам для кексов. 2️⃣Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 30 минут. Приятного аппетита 😋