ПроВинность

"Не жили богато, но почему бы и не начать?" Случайно попробовал, и уже второй раз,с грустью, трачу деньги, и страстно выискиваю желтые ценники😔 Петрикор Совиньон Блан из винодельни Шумринка, что под Анапой. Сначала привлекла внимание этикетка, абсолютно подсознательно, ярких красок не много. Но если начать разбирать, то это завораживающее зрелище - фото лозы Совиньон Блана, с которой был собран виноград для этого вина😍 Ароматика не очень яркая, цитрусы, я бы даже сказал цедра немного стесанная тёркой, зеленое яблоко, чуть-чуть зеленого перца и много полевых трав в жаркий летний день. А вот вкус - это нечто🔥 Спелый грейпфрут вперемешку с не менее спелым манго, и этого всего бесконечно много, пышно, рецепторы в восторге, тонкая кислинка только подчёркивает спелость фруктов. Долгое послевкусие, оставляет через минуту, а то и дольше. Лето, вечер, приятный ветерок, водная гладь и бокал этого чудесного вина. Мне очень сильно напомнил хороший Совиньон Блан из Новой Зеландии👌 Еда не нужна, только вино) Теперь о грустном( Цена в SimpleWine 2000 рублей, сейчас скидки, поэтому 1500. Однажды брал Петрикор в Перекрёстке за 700, но это был купаж из нескольких сортов, не впечатлил, но не теряю надежду и внимательно осматриваю полки.

В Москве 6 градусов тепла, ветер и только смутные прогнозы теплых дней. К чему я? Хочется чего-то, что согреет) Горячей воды нет, поэтому к вину. Голубитское Шардоне Резерв привлекло бочковой выдержкой и приятной скидкой 😏 Открываем, ждём примерно минут 40, всё же бочка, да и год не самый молодой) В аромате классическое австралийское Шардоне, как по учебнику - насыщенное фруктовое, с тонами жареных тостов. Будто на поджаренный багет выложили немного абрикосового джема - именно этого и хотелось! Во вкусе сама нежность, спелые желтые фрукты, без конкретики, потому что много) Долгое, летнее послевкусие, по ощущению, съел спелую дыню и теперь хорошо 👍 На сопровождение ничего не надо, вино вполне самодостаточное. Вечером под сериал - идеально! Купил в Винлабе, с карточкой 900 рублей, скидка около 600 составила. 

Фанагория, одна из крупнейший российских виноделен. У них даже своё производство бочек есть) Вино Фанагория F style Мерло. В эту пятницу хотелось чего-то ягодного, ароматного, плотного, решил попробовать) Аромат глубокий, первые ноты черные ягоды, буквально через пару минут появляется мак, как в булочке, сладкий с легкой ванилью. А потом опять ягоды, чуть переспелой вишни) Прям хорошо, можно подумать над бокалом, поискать... Вкус приятный, абсолютно некислотный, много танина, мне нравится. Вино с характером. В послевкусии вишневая косточка. Курица с пюрешкой стали отличным сопровождением к вину. А так сыр ещё можно подрезать Гауду или Тильзитер) В Ароматном мире по скидке 500 рублей, адекватная цена за хорошее вино.

Немного про пузыри🍾 Близится лето, а с ним и жара. Лучше бокала ледяного брюта в такую погоду, только бокал розового ледяного брюта) Шато Тамань розовое брют - вариант, на который стоит обратить внимание. Аромат взрывной - клубника вперемешку с красной спелой грушей. Без изысков, но очень по-летнему. Во вкусе освежающая кислинка и фрукты, а может и ягоды, но если прям охладить, то совсем немного земляники на послевкусии и чуть-чуть вяжущего ощущения, как от очень спелой хурмы. Ну и не забыть про пузыри, задорно и весело пощипывают язык, бросаются в нос и слегка пьянят голову. Утро, лето, выходной и бокал холодного игристого, а потом гулять, гулять, гулять))) Но можно и вечером открыть, с классическим летним салатом: огурцы, помидоры, оливковое масло и, если есть, обязательно редиска, с ней вообще 🔥 Где купить - нашёл в Ароматном мире по скидке за 350 рублей, считаю, здорово) А так и в пятёрочке, и в перекрёстке, но рублей за 430(

Третьим постом затрону тему розе. Ну и чтобы была полноценная картина, опять использую полку КиБ🙄 Розе Вельвет серии Шато Монплезир от Валерия Захарьина. Сразу обратил внимание на сортовой состав: Ркацители и Молдова. С первым всё понятно встречается во многих российских и не только винах. А вот сорт Молдова до этого вина нигде не видел, очень интересно стало попробовать🤔 Аромат простой и понятный: клубника и сливки, клубника немного засахаренная, а сливки взбитые. Класс, мне уже нравится) Вкус приятный, много фруктов, даже сладко становится, в конце легкая кислинка, как будто горсть спелой вишни съел. Мне точно нравится) Час в холодильнике и в бокал, а если подготовиться и нарезать моцареллу и спелые помидоры, капнуть немного бальзамического соуса (есть в любом супермаркете), то получаем очень легкий вечерний перекус, или завтрак, или обед, в любое время идеально 👌 Цена за бутылку этого розе, всего 300 рублей 🔥

Второй пост про белое. И опять полки КиБ радуют классными ценами😊 Шато Тамань Fleurs de sud Траминер - прекрасный вариант для пикника. Да ладно пикник, если ожидается большой кутёж, и объёмы потребления будут изрядны, то лучше варианта не найти 🍾 Что в бокале, ну или в стаканчике...?) Аромат яркий, свежий. Цветочный с нотами дюшесных леденцов и капелькой пряных специй, немного белого перца точно было) Вкус простой, совсем некислотный, фрукты из банальных что-то яблочно-персиковое, но немного. Пьется легко и непринуждённо, но что опасно, ещё и незаметно) Очень простой, ароматный и понятный вариант. За 230 рублей со скидкой. Лучше и доступней ничего не видел🔥 В Ароматном мире и Винлабе рублей на 50 дороже ( Обязательно на полтора часа закинуть в холодильник перед употреблением!

Новинка топовой винодельни Шато де Талю "Пора в отпуск". Встречается на полках КиБ. На полках представлены две позиции, я расскажу про ту, что подоступнее😏 Купаж двух сортов винограда Каберне Совиньон и Мерло, классический купаж для французского Бордо. Чего ждать от вина? Яркий ягодный аромат, вместе с характерной для сортов черной смородиной, я почувствовал явную ноту засахаренной земляники. Очень изящно... Вкус нежный, лёгкая терпкость, много фруктов, совсем чуть-чуть ваниль, но мне могло и показаться) На шашлыки или просто вечером с курицей и пюрешкой, идеальный вариант. Ну и ценник 399 рублей, но работает скидка по карте, поэтому 350, что очень здорово для такого вина🔥