Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Пищевые аллергии и непереносимости: как распознать и что делать?
Это одно из самых тревожных тем для родителей. Важно понимать разницу между двумя состояниями, так как их происхождение и лечение кардинально отличаются. Главное: Не живите в страхе. Аллергия и непереносимость — не приговор. Это состояние,...
3 часа назад
Печеночные оладьи
Многие детки не любят печень, но стоит потреблять этот продукт хотя бы раз в месяц. Поэтому предлагаю такой рецепт печеночных оладушек, а блины и оладьи любят все. Итак, нам понадобиться: Всё,кроме муки, помещаем в блендер и измельчаем до однородности. Затем добавляем муку, еще раз взбиваем. Жарим на капле масла под крышкой на медленном огне с двух сторон...
1 день назад
Сахар в рационе ребенка: вся правда о скрытых и явных источниках
С ними всё просто: это десерты, их даем дозированно и осознанно. Вот где содержится до 80% всего сахара, который ест ребенок ежедневно, часто без ведома родителей. Производители маскируют сахар под десятками названий. Если в составе есть больше двух из этих пунктов — продукт перегружен сахаром. Важно: Ингредиенты в составе перечислены по убыванию. Если сахар (в любой форме) в первых 3-5 позициях — продукт очень сладкий. Если родители пьют сладкую газировку и едят шоколадные батончики, ребенок будет требовать того же...
4 дня назад
Детское пирожное как Киндер Молочный ломтик без сахара
Если ваш ребенок любит сладкое, в том числе пирожные, предлагаю приготовить вкусный полезный рецепт. Получается похоже на Молочный ломтик, только без сахара. Для крема: Отделяем желтки от белка. Важно, чтобы в белки не попал желток! В белки добавляем немного соли и взбиваем до пены. При переворачивании тары пена не должна стекать. В желтки добавляем мёд, соль, ванилин какао. Взбиваем. Затем добавляем муку и взбиваем еще раз. В смесь с желтками добавляем взбитые белки и аккуратно силиконовой лопаткой перемешиваем со дна к верху...
5 дней назад
Как перестать заставлять ребенка есть и начать доверять его аппетиту
Это один из самых важных и сложных переходов для родителей. Мы боимся, что ребенок останется голодным, недополучит витаминов, будет плохо расти. Но парадокс в том, что принуждение разрушает аппетит и доверие к еде гораздо сильнее, чем временное недоедание. Это золотое правило детского питания от эксперта Эллин Саттер: Родитель отвечает за: Ребенок отвечает за: Ваша новая мантра: «Моя задача — предложить. Его задача — решить». Итог: Доверять аппетиту ребенка — значит уважать его тело и формировать у него здоровые отношения с едой на всю жизнь...
6 дней назад
Дорогие подписчики! От всей души поздравляем вас с наступающим Новым годом! 🎇🎄 ✨Пусть грядущий год подарит вашим малышам крепкое здоровье, радостные открытия и вкусные кулинарные впечатления. А вам — вдохновения на новые кулинарные подвиги, лёгкости в приготовлении блюд и множества тёплых моментов за семейным столом. Благодарим вас за то, что вы с нами: за ваши вопросы, отзывы и доверие. Вместе мы делаем прикорм и детское питание не только полезным, но и по‑настоящему вкусным! Желаем: ✨спокойных ночей и бодрых утра; 🥗аппетитных новинок в детском меню; 😍радости от первых «вкусно!» ваших малышей; 🏡гармонии в семье и уюта в доме. Пусть Новый год принесёт в ваш дом счастье, здоровье и море сладких (и не только!) сюрпризов. Пусть каждый день будет наполнен улыбками, а на столе всегда найдутся места для новых кулинарных экспериментов.
1 месяц назад
🎉Новогодний сладкий подарок для ребёнка: как сделать его полезным и волшебным. Новый год — время чудес и, конечно, сладких подарков! Но как порадовать малыша и не навредить его здоровью? Делимся идеями и советами. 🎄🎅 🎁Что положить в подарок: 🍓Фрукты в глазури или шоколаде — яркие и вкусные, но менее калорийные, чем конфеты. Мармелад и зефир — выбирайте варианты без искусственных красителей. Пастила и сухофрукты — полезная альтернатива конфетам. Домашнее печенье — можно испечь вместе с ребёнком, добавив изюм или цукаты. Шоколадные фигурки — пусть это будет небольшая порция качественного шоколада. Карамельки на палочке — создают праздничное настроение и долго «занимают» ребёнка. 💐Как красиво упаковать: -Используйте яркую крафт‑бумагу и натуральные элементы (веточки ели, сушёные дольки апельсина, корицу). -Положите подарок в текстильный мешочек с новогодней вышивкой. -Сделайте коробочку в форме ёлочки или снеговика. -Добавьте именную открытку с тёплыми пожеланиями. ☝🏻Важные правила: Учитывайте возраст ребёнка — избегайте мелких деталей и твёрдых элементов, которые можно проглотить. Проверяйте состав: минимизируйте искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Соблюдайте меру — даже полезные сладости лучше давать в ограниченном количестве. Если у ребёнка есть аллергия, исключите потенциально опасные продукты. Маленький секрет: сделайте подарок интерактивным! Например, спрячьте сладости в несколько коробочек-«сюрпризов» или устройте мини‑квест по их поиску. Так радость от подарка продлится дольше, а сам процесс станет частью праздника. Пусть ваш новогодний сладкий подарок принесёт ребёнку не только удовольствие, но и ощущение настоящего волшебства! ✨
1 месяц назад
КЛАССИКА. Куриная котлетка с пюрешкой
Сложно найти человека, которому не нравится это сочетание. Все, даже детки обожают сочные котлеты. Не зря это блюдо находится во многих кафе/ресторанах в разделе детского меню. А если добавить еще салатик, то ребенок гарантировано будет сыт. Для пюре: Картофель, молоко, сливочное масло, соль в любимых пропорциях. Для салата: огурец, помидор, йогурт греческий, соль. В чашу блендера загрузить все ингредиенты для котлеты. Перемалываем до однородной массы. ФОрмируем котлеты. Картофель почистить и отправить вариться до готовности...
1 месяц назад
Еда и гаджеты: почему нельзя кормить под мультики и к чему это ведет
Кажется, что кормление под мультики — гениальное изобретение: ребенок сидит смирно, ест все подряд, а мама может наконец выдохнуть. Но эта тактика — медленный яд для пищевого поведения. Она решает сиюминутную проблему, создавая долгосрочные риски. Включенный экран переводит мозг в пассивный режим восприятия. Ребенок механически открывает рот, не осознавая: Итог: Формируется привычка «бессознательного переедания», которая часто сохраняется во взрослом возрасте (это один из механизмов развития ожирения)...
1 месяц назад
Творожно-банановые палочки
Когда деткам надоел творог, йогурт в чистом виде, а за окном холода, можно приготовить мягкие сочные палочки из творога. Их удобно держать ручкой и можно макать во фруктовое пюре или сметану. Добавляем все продукты в тару для взбивания и погружным блендером добиваемся однородной массы. Подготавливаем форму для запекая, у меня это форма для сосисок. Намазываем сливочным маслом для красивой корочки. Выливаем готовую массу в форму и ставим выпекаться на 25 минут на 180 градусов...
1 месяц назад
Почему ребенок давится и как научить его жевать
Термин «пищевой неонатизм» (или «инфантильное глотание») означает задержку в развитии жевательного навыка, когда ребенок старше 8-10 месяцев отказывается от любой твердой пищи, давится кусочками и требует только пюре. Это не болезнь, а функциональное нарушение, которое успешно корректируется. Важно: Все шаги делаются только тогда, когда ребенок здоров, в хорошем настроении и не слишком голоден (чтобы не было истерики, но был интерес к еде)...
1 месяц назад
СЛИШКОМ ПРОСТО! Овощи, тушеные с фаршем
Пополню подборку быстрых ужинов (обедов) для малышей этим блюдом. Нет ничего проще, если в морозилке есть хорошая овощная смесь и фарш (или кусочек мясо, которое можно быстро измельчить в блендере). При том овощная смесь может быть любая, и покупная, и самодельная. У меня смесь из лука, моркови, горошка, цветной капусты и зеленой стручковой фасоли. А фарш из свинины и говядины. Подготовки к такому блюду нет никакой, всё закинули в сотейник или мультиварку, и готово! Можно заниматься своими делами, пока всё тушится...
1 месяц назад