Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Стресс и еда: почему мы переедаем и как с этим бороться
Приветствую вас! Я диетолог и хочу поделиться важной информацией о взаимосвязи стресса и переедания. Вы наверняка замечали, что иногда хочется съесть что-то вкусненькое именно тогда, когда переживаете стресс или усталость. Давайте разберемся, почему так происходит и как можно с этим справиться. Наш организм устроен мудро, но в условиях постоянного напряжения механизмы регуляции аппетита могут давать сбой. Когда человек испытывает стресс, в организме повышается уровень гормона кортизола, который стимулирует выработку инсулина и усиливает чувство голода...
6 месяцев назад
Что скрывают этикетки продуктов: секреты ингредиентов
Каждый из нас ежедневно сталкивается с огромным количеством пищевых товаров, большинство из которых сопровождаются яркими упаковками и многообещающими надписями вроде «полезно», «без сахара», «низкокалорийно». Однако действительно ли вся эта информация соответствует действительности? Сегодня поговорим о том, что прячется за красивыми словами на упаковке продукта и как научиться читать состав, чтобы обезопасить себя и свою семью от вредных добавок и скрытых ловушек производителей. ▌ 1. Состав начинается...
6 месяцев назад
Дорогие друзья! Вот и настал тот долгожданный момент — мы снова вместе! Я прекрасно понимаю, как сложно вернуться после долгого перерыва, особенно когда речь идет о таком важном деле, как ведение блога о практической диетологии. Но именно ваше внимание и поддержка вдохновили меня сделать этот шаг. За прошедшее время многое изменилось: новые исследования, свежие взгляды на питание, полезные советы и рекомендации. Все это ждет вас впереди. Мы будем делиться последними открытиями в области здорового питания, обсуждать актуальные темы и разбирать самые интересные случаи из практики. Для тех, кто присоединился недавно, немного обо мне: я практикующий специалист по диетологии, моя цель — помогать вам достигать гармонии между телом и разумом посредством правильного подхода к еде. Здесь вы найдете не только рецепты вкусных блюд, но и научитесь понимать потребности своего организма, составлять сбалансированный рацион и получать удовольствие от каждого приема пищи. Пусть наша встреча станет началом нового этапа в вашей жизни, наполненного энергией, здоровьем и радостью от осознания, что забота о себе — это самый важный подарок, который вы можете сделать. До встречи в новых публикациях! Ваш персональный проводник в мир здоровья, Евгения Вертохвостова
6 месяцев назад
Икра без Рыб: Революция в Мире Деликатесов
Когда речь идет о роскошных закусках, трудно представить себе что-то более изысканное, чем красная икра. Этот деликатес издавна считается символом богатства и статуса, украшая праздничные столы по всему миру. Однако времена меняются, и теперь у нас есть альтернатива, которая не только сохраняет вкус и текстуру любимой икры, но и соответствует современным экологическим и этическим стандартам. Представляем вам икру без рыб – революцию в мире деликатесов. Почему икра без рыб? Современный мир сталкивается с множеством вызовов, связанных с устойчивым развитием и охраной окружающей среды...
1 год назад
Холодец – всему голова!
Холодец – традиционное блюдо русской кухни, любимое многими за свою сытность и насыщенный вкус. Но насколько полезен этот кулинарный шедевр? Давайте разберемся вместе.Что такое холодец? Холодец представляет собой застывшее мясное желе, приготовленное путем длительного варения мяса (чаще всего говядины, свинины или курицы) с добавлением костей, хрящей и шкурок. Благодаря высокому содержанию коллагена, получаемого из соединительной ткани животных, холодец приобретает характерную студенистую консистенцию после охлаждения...
1 год назад
Проведение новогодних праздников с пользой для здоровья.
Новогодние праздники – это время радости, встреч с друзьями и близкими, но зачастую они сопровождаются обильным застольем, перееданием и недостатком физической активности. Чтобы встретить Новый год бодрым и здоровым, предлагаем несколько простых рекомендаций, которые помогут вам провести праздничные дни с пользой для здоровья. 1. Контролируйте питание Во время праздничных застолий легко увлечься и съесть гораздо больше, чем нужно. Чтобы избежать переедания, попробуйте следовать следующим правилам: 2...
1 год назад
Салат «Селёдка под шубой»: Ешь и молодей!
В мире кулинарии существует множество блюд, ставших настоящими символами русской кухни. Одним из таких является салат «Селёдка под шубой». Это блюдо не просто вкусное, но ещё и полезное благодаря богатому составу ингредиентов. Давайте разберёмся, почему этот салат может стать отличным дополнением к вашему рациону и как он помогает поддерживать здоровье и красоту. История блюда «Селёдка под шубой» появилась в начале XX века в Российской империи. По легенде, её придумал купец Анастас Богомилов, владелец сети трактиров в Москве...
1 год назад
Помидоры. Всё самое интересное и важное.
Середина августа - самое время собирать первый урожай помидор. Все мы очень любим этот красный сладкий сочный плод. Делаем всевозможные салатики, заготовки на зиму. А знаете ли вы какую неоценимую пользу приносит употребление помидоров в пищу? Давайте разбираться. В помидорах содержится вещество под названием ликопин, который является мощным антиоксидантом. Он нейтрализует свободные радикалы в нашем организме, что положительно сказывается на иммунной системе. Также ликопин снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы...
2 года назад
Вкуснейшие горячие бутерброды с помидорами и сыром.
Для приготовления горячих бутербродрв вам понадобится: Помидоры моем и нарезаем кубиками. Подготовленные томаты тушим на среднем огне до выпаривания лишней жидкости и образования консистенции соуса. В самом конце тушения добавляем чеснок, соль и черный перец (можете добавить сушеный базилик, тоже очень вкусно). Батон нарезаем на...
2 года назад
Пицца "Минутка" Ингредиенты: - яйцо куриное – 3 штуки; - мука пшеничная - 3 столовых ложки; - майонез - 3 столовые ложки; - ветчина - 200 грамм; - помидор – 2 штуки; - сыр твердый – 200 грамм; - маринованный огурец – 1 штука; - кетчуп - 100 грамм; Приготовление: Подготовьте все продукты. Помидоры помыть в проточной воде и обсушить бумажным полотенцем. В миску разбить яйца, высыпать муку и добавить майонез. Все хорошо перемешать. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать тонкими кольцами. Тесто вылить на смазанный растительным маслом лист для запекания. Смазать лепешку кетчупом. Выложить ветчину, затем сверху огурцы, следующим слоем нарезанные тонкими кольцами помидоры. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им пиццу. Запекать в заранее разогретой духовке в течение двадцати минут при температуре 200-180 градусов. Приятного аппетита!
2 года назад
Что ногти могут рассказать о вашем здоровье.
Важно отметить, что наблюдение за ногтями может дать указание или намек, а не окончательный ответ или диагноз; необходимо провести более глубокие тесты, чтобы подтвердить любую потенциальную патологию и дефицит питательных веществ...
2 года назад
6 лучших продуктов для здоровых волос.
Соблюдение здоровой диеты имеет решающее значение для общего самочувствия, а также играет важную роль в здоровье наших волос. Хотя никакая волшебная пища не гарантирует роскошные волосы, включение в свой рацион разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, может способствовать укреплению и здоровью волос. В этой статье мы рассмотрим шесть лучших известных продуктов, которые могут поддержать здоровье ваших волос. Лосось Лосось (и жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, сардины, анчоусы) — это источник питательных веществ и отличный выбор для укрепления здоровья волос...
2 года назад