ПП-блог Greentest

? 🍖Гемовое железо содержится только в продуктах животного происхождения: красное мясо, печень, язык, сердце, моллюски. Его организм усваивает лучше всего, примерно на 15-20%. Оно всасывается напрямую. 🌱Негемовое железо есть в растительной пище: шпинат, бобовые, чечевица, гречка, овсянка, орехи, семечки, сухофрукты, соя, тофу. Но усваивается оно гораздо хуже, всего на 2-5%. 🍋Однако витамин C помогает любому железу усвоиться, особенного негемовому...

? В вопросе анемии мы привыкли ориентироваться на гемоглобин. Но если так делать, можно пропустить скрытый дефицит. 🧬Гемоглобин - белок в эритроцитах, который переносит кислород. Он показывает, справляется ли кровь с транспортировкой кислорода прямо сейчас. Если гемоглобин снижен, речь идет уже о явной анемии, и организм давно работает в режиме кислородного голодания. 🧬Ферритин - белок, который запасает железо в тканях. Он отражает не текущий уровень железа, а его запасы. Низкий ферритин говорит о латентном дефиците железа, когда гемоглобин еще может быть в норме, но запасы уже истощены...

😌 Подготовили для вас сборник смузи, который выручит, когда готовить лень, а кушать хочется. Смузи разработаны совместно с нашими нутрициологами, они сытные, вкусные и быстро готовятся в блендере Greennovo...