Похудалочка и долголетие

Картофель — один из немногих продуктов, который присутствует на столе практически в каждой семье. Для людей старшего возраста он особенно привлекателен: доступен по цене, прост в приготовлении и хорошо насыщает. Однако мало кто задумывается о том, что способ приготовления этого овоща может кардинально изменить его влияние на организм. Недавние исследования показали: правильное охлаждение картофеля после варки способно превратить обычный гарнир в продукт с дополнительными полезными свойствами. При умеренном потреблении картофель становится источником энергии и важных пищевых волокон...

Можно есть творог ведрами и при этом не получать от него почти никакой пользы. Весь секрет кроется в том, как именно мы его употребляем. Давайте разберемся, что происходит с творогом в нашем организме и как извлечь из этого продукта максимум. Не весь творог одинаково полезен Первое, с чем все сталкиваются — это разнообразие творога на прилавках. Глазированные сырки, творожные массы с изюмом, обезжиренные варианты — выбор огромен. Однако исследования показывают, что наибольшую ценность представляет именно натуральный творог без лишних добавок...

Меня часто выводит из себя то количество откровенной чуши, которую люди готовы глотать, лишь бы не признать очевидное: похудение требует времени и усилий. И один из самых живучих мифов — это магическая сила двух литров воды в день. Серьёзно, я потерял счёт, сколько раз ко мне приходили люди с бутылками, маркерами на них и убеждённостью, что именно эти два литра станут их билетом в стройное тело. Признаюсь честно: когда-то я и сам свято верил в эту историю. Мне было лет двадцать пять, я только начинал карьеру тренера, и водный режим казался мне чуть ли не главным секретом трансформации тела...

Печень умеет терпеть. Она не кричит о помощи болью, как зуб или колено. Просто молча выполняет свою работу, пока однажды не даст сбой. И вот тогда уже поздно пить боржоми. Медицинские исследования показывают: печень — это не просто орган, это настоящая биохимическая лаборатория, которая заслуживает куда большего внимания, чем люди ей обычно дают. Представьте себе завод, который работает круглосуточно без выходных. Именно так функционирует печень. Она одновременно разбирает на части жиры, углеводы...

Парадокс: люди готовы морить себя голодом месяцами, но при этом боятся взять в руки гантели. Приходит ко мне женщина, рост метр семьдесят, вес килограмм восемьдесят, и гордо заявляет: «Я ем всего тысячу калорий!» А я смотрю на нее и вижу – усталость в глазах, кожа серая, настроение на нуле. И это называется «забота о здоровье»? Давайте разберемся, что происходит с вашим телом, когда вы устраиваете ему такую голодовку. Представьте, что ваш организм – это умный дом с автоматической системой управления...