Павел Корпачев

Бледная кожа, тёмные круги, тусклые волосы. В соцсетях этот набор уже окрестили «ферритиновым лицом» и уверяют, что по отражению в зеркале можно чуть ли не определить нехватку железа. Медицинского диагноза с таким названием, конечно, нет. Звучит удобно. Посмотрел на себя и сразу знаешь, что сдавать. Но работает ли это в реальной жизни? Ферритин — это белковый комплекс, в котором организм хранит железо. По его уровню в крови оценивают запасы железа. Но диагностировать дефицит по отражению в зеркале — примерно как определять давление по цвету лица...

Каждое утро миллионы людей начинают с чашки кофе. Кто-то пьёт ради бодрости, кто-то — ради ритуала, а кто-то просто потому, что без этого напитка мир теряет краски. Но способен ли он замедлить старение? Недавнее исследование американских учёных предлагает один из возможных ответов. Разберёмся, что там на самом деле выяснили и стоит ли бежать за третьей чашкой. Внутри каждой нашей клетки есть белки, которые управляют работой генов. Один из них — NR4A1. Это что-то вроде внутреннего диспетчера, который активируется при стрессе и участвует в адаптации и восстановлении...

Сезон персиков в России — событие. Сначала ждём, потом сметаем килограммами, а под осень закрываем варенье. И почти всегда кто-то рядом вздыхает: «Ох, сладкие же, сахар подскочит». Разберёмся, что происходит с глюкозой, если персики появляются в рационе каждый день. И стоит ли от них отказываться, если вы следите за сахаром или уже живёте с диабетом. Сладкий вкус легко сбивает с толку. Средний персик массой около 150 г содержит примерно 15 г углеводов, 13 г природных сахаров и около 2 г клетчатки...

Мы привыкли думать, что сердцу вредят жирные котлеты, высокий холестерин и сигареты. Но даже хороший анализ на холестерин ещё не даёт сосудам пожизненную страховку. Атеросклероз развивается сложнее. На...