Соль с пониженным содержанием натрия: польза научно доказана
На Европейском конгрессе кардиологов, прошедшем в Париже в 2021 году, было представлено научное исследование, наглядно подтвердившее тезис о том, что употребление соли с пониженным содержанием натрия вместо обычной поваренной соли - позволяет существенно снизить риск инсульта, инфаркта и смерти от всех причин [2]. В проведенном эксперименте приняли участие почти 21000 человек в возрастной категории старше 60 лет с плохо контролируемой артериальной гипертензией, участники были привлечены из числа жителей 600 китайских деревнях, принадлежащих к одному региону. В ходе всего исследования, продолжавшегося...