Найти в Дзене
1 неделя назад

Херес Valdespino, Amontillado "Contrabandista"

Valdespino, Amontillado "Contrabandista" — элегантный, прекрасно сбалансированный полусухой херес, созданный из винограда двух сортов — Паломино Фино и Педро Хименес, выращенного на известном винограднике "Мачарнудо" в регионе Херес. После брожения винограда сорта Паломино Фино, сусло выдерживается в течение 16 лет в дубовых бочках по системе "солера-криадера". Затем в херес добавляется Педро Хименес, чтобы сделать вкус менее сухим и добавить сладость. В результате получается очень сбалансированный, округлый и привлекательный вкус хорошей длины со сложным ароматным букетом и гладкой текстурой...

1 неделя назад

Вино Имение Сикоры, "Герцъ Сикоры", 2022

Винодельческое хозяйство «Имение Сикоры» расположено в Краснодарском крае, в долине Семигорье между Новороссийском и Анапой. Имение «Сикоры» - ультрасовременный проект, плод многолетнего опыта мировых лидеров, мастерства команды и любви к своему делу. История Имения «Сикоры» началась в 2012 году, когда стало возможным осуществить мечту основателя – создать компанию, наполненную творчеством. Всё начиналось с любви к своему делу, большого энтузиазма и небольшой винодельни производительностью 100 000 бутылок в год...

2 недели назад

Коньяк Lheraud Cognac, "Cuvee 20" Lheraud, "Cuvee 20" — коньяк, который провел 20 лет в дубовых бочках. При создании "Кюве 20" используется купаж классических коньячных спиртов, выдержанных не менее 20 лет, крепость напитка составляет 43%. Как и во все остальные коньяки дома Леро, в него не добавляется карамель. Разливают коньяк в Пти Шампани, на родине дома Леро. Коньяк характеризуется утонченным ароматом с оттенками горького шоколада, сухофруктов, орехов, имбиря и цедры апельсина. Коньяк обладает великолепным, мягким, утонченным, нежным, гармоничным вкусом с тонами ванили и корицы, с имбирными и миндальными оттенками и пленительным послевкусием с нюансами дымка. Пришло время поговорить о коньяке. Для дегустации данного образца, была созвана комиссия постоянных участников нашей богодельни. С энтузиазмом вскрыли данную упаковку, в надежде испить напиток, который произведет фурор в нашем представлении о коньяке. Но когда капля попало в горло - тут вылез поздороваться шмурдячок. Благородным, данный напиток назвать не могу. Это конечно же, не пародия коньяка с нижней полки Пятерочки, но учитывая возраст напитка- это какая-то засада. Абсолютно не понравился. Убран был со стола после второго круга. Дисквалификация. Если говорить по вкусу, то это уровень VS, с оттенками ягод, (метаху моментами, наполнил). Топить полностью не буду, но к данному персонажу больше не притронусь.

3 недели назад

Пиво Van Steenberge, "Fourchette"

Van Steenberge, "Fourchette" — уникальное пиво, созданное в сотрудничестве с 11 лучшими шеф-поварами Бельгии на специальном мероприятии, которое состоялось в 2017 году в Генте. Пивовары соединили трипль и пшеничное пиво, в результате чего получился уникальный гастрономический напиток для особых случаев. Пиво обладает богатым, выразительным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, яблока, персика и пряностей. Вкус пива округлый, сбалансированный, с цветочными оттенками, нюансами кориандра, цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута, и мускатного ореха...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент