Ольга варит сыр

Любите сыр? Любой сыр можно варить дома, от простой моцареллы до камамбера и пармезана. Думаете это сложно? Да, с одной стороны сложно, а с другой стороны всё намного проще чем кажется. Думаете это дорого? Нет, я вас научу бесплатно. Научу варить даже такой сыр, как на этой картинке! КУРС ХОЧУ СЫР – ЭТО КУРС ДЛЯ ВСЕХ! От домохозяйки до занятой мамочки, от владельца козы до фермера! А уж если вы на пенсии, то вы точно должны баловать своих детей и внуков натуральным, настоящим сыром! ЖМИ СЮДА И ВАРИ СВОЙ НАТУРАЛЬНЫЙ СЫР! ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭТОТ КУРС? 1...

«Варю строго по техкарте, а сыр все равно не получается» или получается, но не таким как вы задумывали и мечтали. Знакомая история? Такие истории я часто слышу от новичков в моем бесплатном курсе сыроделия «Хочу сыр» Хотите научиться варить сыр бесплатно? Заходите на мой курс, вас ждет теория сыроделия и 12 рецептов сыров. И, да, это бесплатный курс а не мышеловка)))) КУРС ХОЧУ СЫР. Новички, которые приходят к нам из других школ, оказываются выдрессированны как комнатные собачки. ВЫ ДОЛЖНЫ СТРОГО ДЕЙСТВОВАТЬ ПО ТЕХКРТЕ! ЕСЛИ У ВАС НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, ЗНАЧИТ ВЫ ВАРИЛИ СЫР НЕ ПО ТЕХКАРТЕ...

Не часто, но бывает, что ученики моего бесплатного курса, пришедшие из других школ, не совсем понимают цель пастеризации молока для сыроделия. Почему-то у многих есть такое предубеждение, что на сыр молоко надо пастеризовать обязательно, даже, если вы сами пьете сырое молоко «из-под коровы». БЕСПЛАТНЫЙ КУРС СЫРОДЕЛИЯ, ПРИСОЕДИНЯЙСЯ, ЖМИ СЮДА. Откуда взялось такое предубеждение? От производства сыра в условиях больших сырных заводов. В производственных условиях молоко обязательно пастеризуют во избежание массовых отравлений...

«В пятерочке сыр дешевле, мой натуральный сыр никто не хочет покупать» - такую фразу я частенько слышу от учеников бесплатного курса по сыроделию «Хочу сыр». Многие обвиняют покупателей, мол «они ничего не понимают», «вокруг меня живут только бедные», «людям жалко денег на сыр» и прочее. Кому интересно, мой курс сыроделия бесплатный и бессрочный (теория + 12 рецептов сыров), ЖМИ СЮДА И ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К КУРСУ. Но, давайте честно, это не всё правда! Никто не спорит, что экономическая ситуации у большинства людей тяжелая, покупательская способность снизилась...

Именно такую фразу я часто слышу от учеников бесплатного курса: «БОЮСЬ ЭКСПЕРИМЕНТРОВАТЬ С СЫРОМ! Я его испорчу». Ну, во-первых, волков бояться, в лес не ходить. Но, с другой стороны, вы абсолютно правы, что боитесь. Экспериментировать нужно осторожно и имея знания. Я лично вижу 2 крайности: Так стоит или...